Estructura administrativa para una planta procesadora de queso tipo cheddar

Código QR

Estructura administrativa para una planta procesadora de queso tipo cheddar

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Osorio C., Milvia D.
Otros Autores:	Rivera, Carmen P. de
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Herrera, Panamá : CRU. Azuero, 1994.
Materias:	ADMINISTRACION DE EMPRESAS QUESOS > PRODUCCION INDUSTRIA LECHERA > PRODUCCION

Ejemplares similares

Controles básicos en la industria del queso en Panamá
por: Herrera Mow, Sara
Publicado: (1984)

Cambios en la producción láctea prepartum y el rendimiento de lactosa según la actividad secretiva de la ubre en vacas lecheras cruzadas durante el periodo gestacional correspondiente a la lactogenesis
por: Araúz S., Edil E.

Estudio de factibilidad técnico-económico de una planta procesadora de quesos mozzarella y cheddar en Panamá /
por: Donoso H., Celinda
Publicado: (1986)

Sistema de contabilidad para una empresa dedicada a la fabricación de productos lácteos
por: Cañola Betancur, Marta Lucía
Publicado: (1977)

Fabricación de queso
por: Scott, R.
Publicado: (1991)

Quesos cuajan la leche en el mercado /
por: Pérez, Kerem

fabricación de queso
por: Alexander, W. R
Publicado: (1963)

Fabricación de quesos
por: Rivas, José G.
Publicado: (1950)

Elaboración de queso Cheddar y queso tipo Gouda (Romano "Caprino") para la Escuela Centroamericana de Ganadería /
por: Víquez Víquez, Olga Martha, et al.
Publicado: (1988)

Núcleo industrial de desarrollo lechero
por: Boza Dibos, Alfredo
Publicado: (1979)

Quesos artesanales /
por: Battro, Pablo
Publicado: (2010)

Uso de emplaste a base de ajo (Allium sativum) y cebolla (Allium cepa) como preservante alternativo en queso morolique artesanal 2013 /
por: Alvarado Calderón, José Wilfredo
Publicado: (2014)

El Análisis sensorial de los quesos
por: Chamorro, Ma. Concepción
Publicado: (2002)

Practical Cheddar cheese manufacture : a manual for cheesemakers
por: Wilster, Gustav Hans n. 1893, et al.
Publicado: (1944)

Quesos /
por: Ramírez, Yacksiry
Publicado: (2007)

Segundo seminario Marschall centroaméricano de quesos : aspectos microbiológicos de la leche y sus derivados /
por: Cano, Floridalma
Publicado: (1983)

La industria de la leche y sus derivados en Panamá : la contabilidad de costos aplicada a estas empresas
por: Barnes Garay, Carlos E.
Publicado: (1956)

Examen comparativo de las actuales constituciones vigentes en el continente americano en materia laboral
por: Cano Llopis, Manuel

Caracteristicas de la leche de oveja merina y del queso de la serena producidos en tres explotaciones tipo
por: Gonzalez, J.=700 1 Mas, M.

La contabilidad de una procesadora de leche
por: Rodríguez de Jaén, Graciela
Publicado: (1973)

La contabilidad de una procesadora de leche
por: Rodríguez de Jaén, Graciela
Publicado: (1973)

Importancia de las relaciones obrero-patronales en el desenvolvimiento industrial de la Compañia Chiricana de Leche, S.A,
por: Taylor S., Luis Alberto
Publicado: (1979)

La administración de personal en una industria de productos lacteos
por: Garrido G., Ricardo A.
Publicado: (1980)

Quesos del mundo /
Publicado: (1994)

Características de la producción de leche y su relación con el número lactacional, peso corporal y estatura a la cruz en un hato bovino de la raza pardo suizo en condiciones tecnológicas grado A
por: González Murray, Roderick Alexander
Publicado: (2000)

Industrialización casera del queso
por: Frankel, Aída M.
Publicado: (1979)

Estudio de mercado El Salvador: Queso Cheddar
Publicado: (2005)

Evolución, desarrollo y perspectiva del sector lechero en Panamá y sus aspectos contables
por: Escala A., Graciela
Publicado: (1997)

Aspectos sanitarios de la industria lechera en la ciudad de Panamá
por: Parrilla Rios, Alberto A.
Publicado: (1967)

Sistema de contabilidad para una planta procesadora de leche y bebidas de frutas naturales de las cooperativas de servicios multiples
por: Hernández Fonseca, Norma Elena
Publicado: (1996)

Estudio de factibilidad para la industrialización y comercialización de queso en Santa Cruz de Turrialba /
por: Segura Fonseca, Yendry
Publicado: (1988)

La globalización y sus efectos en una empresa dedicada a la elaboración de productos lácteos en la provincia de Panamá
por: Delgado, Enidis
Publicado: (1998)

Organización y administración de un proyecto lechero
por: Cerrud B., Librada
Publicado: (1995)

Características generales de la economía del queso en algunos países desarrollados /
por: FAO
Publicado: (1966)

Análisis del ciclo de vida del queso fresco en Costa Rica : una exploración sectorial /
por: Romero Padilla, César
Publicado: (2000)

Manual de técnicas analíticas básicas para la industria procesadora de leche y queso
Publicado: (1994)

Efecto de la adición de un acelerador enzimático de madurez sobre el grado de proteólisis y la textura de un queso cheddar tipo americano. /
por: Esquivel Rodríguez, Patricia 1969-
Publicado: (1993)

Elaboración de quesos artesanales en Argentina /
por: Dianda, María Angélica
Publicado: (2005)

Fabricación de queso /
por: Scott, R.
Publicado: (1991)

Tecnología quesera /
por: Villegas de Gante, Abraham
Publicado: (2012)