Evaluación de listeria SPP. en muestras ambientales en una empresa de producción artesanal de quesos frescos en la provincia de Los Santos

Bibliographic Details
Main Author: Cháves de Von Chong, Martha (autor)
Other Authors: Batista Q., Ambiorix (autor), Broce Correa, Denisse M. (autor), Garcia G., Roberto J. (autor)
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
Online Access:https://revistas.up.ac.pa/index.php/centros/article/view/968/833
Description
ISSN:29533007