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Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Schmidt, Karl-Friedrich
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
1995
Materias:
LECHE
LECHE Y SUS DERIVADOS
MANTEQUILLA
YOGUR
QUESO
Existencias
Descripción
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