Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
Autor principal: | Gerhard Effenberger |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
1972
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Colección: | Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y práctica ; no. 3
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Materias: |
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