Estandarización óptima para la elaboración de un néctar de jobo (Spondias mombin) en envases de vidrio con tapas twist off
Autor principal: | Martínez Chacón, Xiomara (autor) |
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Otros Autores: | Espinosa Santana, Víctor (autor), Solís, Manuel Ulises (asesor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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