Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos

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Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Baumgartner, J. G.
Otros Autores:	Hersom, A. C. (, coaut.), Sans Pérez, Bernabé (, tr.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza : Editorial Acribia , 1959.
Edición:	4a. ed
Materias:	CONSERVAS ALIMENTICIAS CONSERVACION DE ALIMENTOS

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