Aromas y deleite de la cocina del mundo : lo mejor y mas completo del arte culinario internacional
Este libro se propone recorrer aquellos platillos y preparaciones que han logrado traspasar las fronteras de los pueblos que las crearon, para adaptarse y formar parte de otras sociedades y gustos totalmente distintos. Este volumen lujosamente ilustrado con fotografías de excelente calidad, se propo...
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Montevideo, Rep. Oriental del Uruguay :
Arquetipo Grupo Editorial,
2009.
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| Colección: | Biblioteca Hogarama
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| Materias: |
| Sumario: | Este libro se propone recorrer aquellos platillos y preparaciones que han logrado traspasar las fronteras de los pueblos que las crearon, para adaptarse y formar parte de otras sociedades y gustos totalmente distintos. Este volumen lujosamente ilustrado con fotografías de excelente calidad, se propone recorrer aquellas elaboraciones que por su popularidad mundial se han sabido ganar el orgulloso mote de "internacionales". Entre ellas encontramos las pastas, las pizzas, las tortillas, los omelettes, los helados... -- |
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| Notas: | Subtítulo tomado de la contracubierta. |
| Descripción Física: | 160 páginas : ilustraciones, cuadros, fotografías ; 31 cm |
| ISBN: | 9789974680418 |