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| LEADER |
02350nam a2200349 i 4500 |
| 003 |
PA-PaUSB |
| 005 |
20220322131633.0 |
| 006 |
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| 007 |
ta |
| 008 |
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| 020 |
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|a 9789974680418
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| 037 |
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|b Ediciones Mundo
|c B/.56.00 (2 ejemplares)
|f papel
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
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| 082 |
0 |
4 |
|a 641.59
|b Ar67
|2 21
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| 245 |
0 |
0 |
|a Aromas y deleite de la cocina del mundo :
|b lo mejor y mas completo del arte culinario internacional
|c / investigación y selección de textos Marta Ghiglioni.
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| 264 |
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1 |
|a Montevideo, Rep. Oriental del Uruguay :
|b Arquetipo Grupo Editorial,
|c 2009.
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| 300 |
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|a 160 páginas :
|b ilustraciones, cuadros, fotografías ;
|c 31 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|
|2 rdamedia
|a sin mediación
|b n
|
| 338 |
|
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 490 |
0 |
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|a Biblioteca Hogarama
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| 500 |
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|a Subtítulo tomado de la contracubierta.
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| 505 |
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2 |
|a Platos fríos y entradas. -- Platos con huevos. -- Pastas y Pizzas. -- Variedad de salsas tentadoras. -- Carne vacuna, cordero y cerdo. -- Aves, pescados y mariscos. -- Verduras, cereales y legumbres. -- Postres. -- Guía de equivalencias de pesos y medidas.
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| 520 |
3 |
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|a Este libro se propone recorrer aquellos platillos y preparaciones que han logrado traspasar las fronteras de los pueblos que las crearon, para adaptarse y formar parte de otras sociedades y gustos totalmente distintos. Este volumen lujosamente ilustrado con fotografías de excelente calidad, se propone recorrer aquellas elaboraciones que por su popularidad mundial se han sabido ganar el orgulloso mote de "internacionales". Entre ellas encontramos las pastas, las pizzas, las tortillas, los omelettes, los helados... --
|2 Tomado de la página de presentación.
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| 650 |
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7 |
|2 LEMB
|9 154424
|a GASTRONOMIA
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| 650 |
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7 |
|2 LEMB
|9 154218
|a COCINA INTERNACIONAL
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| 700 |
1 |
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|9 209216
|a Ghiglioni, Marta Lucía
|e investigador
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| 942 |
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|
|2 ddc
|c BK
|
| 990 |
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|a ADER/IS
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| 999 |
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|c 379592
|d 379588
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
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| 952 |
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|d 2022-03-03
|e compra
|g 56.00
|o 641.59 Ar67
|p 00234203
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