Aromas y deleite de la cocina del mundo : lo mejor y mas completo del arte culinario internacional
Este libro se propone recorrer aquellos platillos y preparaciones que han logrado traspasar las fronteras de los pueblos que las crearon, para adaptarse y formar parte de otras sociedades y gustos totalmente distintos. Este volumen lujosamente ilustrado con fotografías de excelente calidad, se propo...
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Montevideo, Rep. Oriental del Uruguay :
Arquetipo Grupo Editorial,
2009.
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| Colección: | Biblioteca Hogarama
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Platos fríos y entradas.
- Platos con huevos.
- Pastas y Pizzas.
- Variedad de salsas tentadoras.
- Carne vacuna, cordero y cerdo.
- Aves, pescados y mariscos.
- Verduras, cereales y legumbres.
- Postres.
- Guía de equivalencias de pesos y medidas.