Contaminación microbiana de los alimentos vendidos en la vía pública en ciudades de América Latina y características socio-económicas de sus vendedores y consumidores /
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[Washington] :
Organización Panamericana de la Salud, División de Prevención y Control de Enfermedades,
1996.
|
| Colección: | OPS/HCP/HCV/FOS/96.22
|
| Materias: |
| Descripción Física: | v, 176 páginas : ilustraciones, cuadros, gráficas ; 25 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografía: páginas 57-66 ; 164-165. |
| ISBN: | 9275322023 |