Contaminación microbiana de los alimentos vendidos en la vía pública en ciudades de América Latina y características socio-económicas de sus vendedores y consumidores /
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[Washington] :
Organización Panamericana de la Salud, División de Prevención y Control de Enfermedades,
1996.
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| Colección: | OPS/HCP/HCV/FOS/96.22
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Revisión de la Literatura.
- Objetivos.
- Materiales y métodos.
- Resultados y discusión.
- Anexos.