El nitrito, su determinación en diferentes productos derivados de carne de res y puerco y su posible incidencia en el cáncer

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El nitrito, su determinación en diferentes productos derivados de carne de res y puerco y su posible incidencia en el cáncer

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Quiros V., María Analida
Otros Autores:	Asyn M., Mirna Graciela, Quiros V., Mirta Adelaida
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad , 1984.
Materias:	NITRITOS CARNES-PRODUCTOS DERIVADOS CANCER

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