Ciencia y tecnología de la leche : principios y aplicaciones

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Ciencia y tecnología de la leche : principios y aplicaciones

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Amiot, Jean
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial Acribia , 1991.
Materias:	LECHE > -ANÁLISIS E INSPECCIÓN INDUSTRIA LECHERA > -INNOVACIONES TECNOLOGICAS

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