Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
Tratado de lechería
Similar Items
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Tratado de lechería
Bibliographic Details
Main Author:
Fleischmann, W.
Other Authors:
I. Calvet, Enrique, tr.
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Barcelona, España
Editorial Gustavo Gili
1924.
Subjects:
LECHE-CLASIFICACION Y NORMALIZACION
PRODUCTOS LACTEOS
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Código de los principios referentes a la leche y los productos lácteos
Published: (1960)
Manual correspondiente al Módulo I, tecnología y control de calidad de productos lácteos
Published: (1984)
Cultivos lácticos y productos lácteos fermentados : manual correspondiente al Módulo 3, productos fermentados y queso
Published: (1983)
Lechería y mantequería modernas
by: Sainz, Rufo
Published: (1936)
Lecherìa
by: Martin, Carlos
Published: (1929)
Lechería tropical
by: Vieira de sÓ, F.
Published: (1965)
Ciencia de la Leche: Principios de Técnica Lechera /
by: Alais, Charles
Published: (1981)
La Leche y los productos lacteos en la nutricion humana
by: Kon, Stanislaw Kazimierz n. 1900, et al.
Published: (1972)
Leche y productos lácteos /
by: Porter, Joseph William Geoffrey, et al.
Published: (1981)
La Leche y sus derivados /
by: Orfila Reynal, Arnaldo 1897-1998
Published: (1945)
Leche y Productos Lacteos Vaca-oveja-cabra /
Published: (1991)
Leche y productos lácteos
by: Anon.
Published: (1983)
Modern dairy products : composition, food value, processing, chemistry, bacteriology, testing, imitation dairy products /
by: Lampert, Lincoln Maximilian n. 1897, et al.
Published: (1975)
Milk and its products : a treatise upon the nature and qualities of dairy milk and the manufacture of butter and cheese /
by: Wing, Henry H., et al.
Published: (1930)
Cream processing manual /
Published: (1975)
La leche y sus derivados /
by: Reynal, A. Orfila
Published: (1945)
La Leche y los productos lácteos en la nutrición humana
by: Kon, S. K
Published: (1959)
Tratado de Lecheria /
by: Fleichmann,W
Published: (1945)
Tratado práctico de los análisis de la leche y del control de los productos lácteos /
by: Gerber, C. Nicolaus, et al.
Published: (1960)
Tecnología de la leche; procesamiento, manufactura y análisis
by: Revilla R. Aurelio
Published: (1971)
Normativa Mercosur del sector lacteo /
Published: (1997)
Engineering aspects of milk and dairy products /
by: Coimbra, Jane Sélia dos Reis 1962-
Published: (2010)
Tres tipos de dulce de leche como opción para la comercialización de excedentes de producción láctea en el municipio de Nueva Concepción, Escuintla.
by: Zea Ordóñez de Ortíz, Silvia María
Published: (1998)
Análisis de factibilidad técnica y financiera de seis unidades artesanales de procesamiento de productos lácteos en el municipio de Gualaco, Olancho /
by: Reyes Betancourt, José Danilo
Published: (1999)
Supervisión de recorrido de la leche para la elaboración de productos lácteos en la empresa "Lacteos de Olancho" /
by: Paz Fernández, Sandra Yessenia
Published: (2018)
Microbiología de la leche
by: Labrada Pioto, G.
Published: (1986)
Terminología de la leche y los productos lácteos
Published: (1979)
Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos /
by: Beerens, Henri, et al.
Published: (1990)
Leche y sus derivados
by: Santos Moreno A.
Published: (2007)
Fermented milk products /
by: Abdelrahman, R. Ahmed
Published: (2010)
Lehe y productos lácteos / J. W. G. Porter ; traducido del inglés por José Luis Beltrán Escalada
by: Porter, J. W. G.
Dairy chemistry and biochemistry /
by: Fox, Patrick F.
Published: (2015)
Evaluación de algunas características organolépticas, físico-químicas y bacteriológicas en leche y sub-productos en los mercados municipales de la ciudad capital de Guatemala.
by: Bran Taracena, Rolando Alberto
Published: (1986)
Una alternativa de industrialización de la producción de la producción de la leche en el Valle de Asunción Mita /
by: Sagastume Tobar, Luis Salvador
Published: (1981)
La leche, un alimento fundamental.
Sampling strategies for total bacterial coun of unpasteurized bulk milk /
Ciencia de la Leche y Tecnológica de los Productos Lácteos /
by: Walstra, P.
Published: (2001)
Evaluación sensorial del queso de capas elaborado a base de leche entera de vaca utilizando microorganismos efectivos tipo (EM-X).
by: Ramírez Chang, Jose Fernando
Published: (2012)
Planta integrada de productos lácteos de Honduras
by: Colíndres Romero, Mario
Published: (1971)
Producción Industrial de leche entera en polvo
by: Palma Irías, Estrella
Published: (1977)
Similar Items
Código de los principios referentes a la leche y los productos lácteos
Published: (1960)
Manual correspondiente al Módulo I, tecnología y control de calidad de productos lácteos
Published: (1984)
Cultivos lácticos y productos lácteos fermentados : manual correspondiente al Módulo 3, productos fermentados y queso
Published: (1983)
Lechería y mantequería modernas
by: Sainz, Rufo
Published: (1936)
Lecherìa
by: Martin, Carlos
Published: (1929)
×
Loading...
