Los insectos como fuente de proteína en el futuro / Julieta Ramos Elorduy de Conconi

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Los insectos como fuente de proteína en el futuro / Julieta Ramos Elorduy de Conconi

Trata sobre la idea de que los insectos representan una fuente de proteínas emergente, eficiente y sostenible.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Elorduy de Conconi, Julieta Ramos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México : LIMUSA, S. A. 1982
Materias:	1. ELEVACION DEL NIVEL DE VIDA DE LA POBLACION RURAL 2. VALOR NUTRITIVO DE ALGUNOS INSECTOS COMESTIBLES EN MEXICO

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