Contaminación bacteriana de la leche entera líquida pasteurizada, procesada dentro del departamento de Guatemala : estudio realizado de las muestras tomadas de las plantas procesadoras de leche, ubicadas dentro del área del departamento de Guatemala, durante los meses de julio-agosto del año 2000 /

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Contaminación bacteriana de la leche entera líquida pasteurizada, procesada dentro del departamento de Guatemala : estudio realizado de las muestras tomadas de las plantas procesadoras de leche, ubicadas dentro del área del departamento de Guatemala, durante los meses de julio-agosto del año 2000 /

Bibliographic Details
Main Author:	Nuñez González, Mónica Elizabeth
Format:	Thesis Book
Published:	Guatemala : USAC, 2001.
Subjects:	Bacteriología de la leche Leche - Análisis Contaminación industrial

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