Aspectos higiénico-sanitarios en las plantas procesadoras de productos lácteos ubicadas en la ciudad de Guatemala.

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Aspectos higiénico-sanitarios en las plantas procesadoras de productos lácteos ubicadas en la ciudad de Guatemala.

Bibliographic Details
Main Author:	Arreola Spillari, Marta Isabel
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1996.
Subjects:	INDUSTRIA DE PRODUCTOS LÁCTEOS PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS PRODUCTOS LÁCTEOS > INSPECCIÓN
Online Access:	Texto completo

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