Cuantificación de leches ácidas y su industrialización, Cooperativa Agropecuaria de Servicios Varios de las Verapaces, VERALAC, R.L. Tactic, A.V.

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Cuantificación de leches ácidas y su industrialización, Cooperativa Agropecuaria de Servicios Varios de las Verapaces, VERALAC, R.L. Tactic, A.V.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Esquit Donis, Alma Liliana
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1984
Materias:	INDUSTRIA DE PRODUCTOS LÁCTEOS > CONTROL DE LA PRODUCCIÓN ÁCIDO LÁCTICO BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE

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