Calidad del hígado de res que se vende en mercados municipales del área metropolitana de Guatemala, Mixco y Villa Nueva.

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Calidad del hígado de res que se vende en mercados municipales del área metropolitana de Guatemala, Mixco y Villa Nueva.

Bibliographic Details
Main Author:	González Orellana, Wendy Michelle
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2008.
Subjects:	CARNE DE RES > ANÁLISIS CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
Online Access:	Texto completo

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