Determinación de la fórmula de un alimento nutritivo, basado en harina de palmiste.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería,
2010.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Asesor: Ingeniero Ronal Alfonso Herrera Orozco |
|---|---|
| Descripción Física: | 69 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 53 |