Estandarización de una bebida nutritiva a base de un concentrado de plátano (Musa paradisiaca) enriquecido con zinc, en Mazatenango, Suchitepéquez

QR Code

Estandarización de una bebida nutritiva a base de un concentrado de plátano (Musa paradisiaca) enriquecido con zinc, en Mazatenango, Suchitepéquez

Bibliographic Details
Main Author:	Gil Vásquez,Marta Aurora
Format:	Thesis Book
Published:	Guatemala : USAC, 2012
Subjects:	Valor nutritivo de los alimentos > Investigaciones Bebidas > Valor nutritivo
Online Access:	Texto completo

Similar Items

Caracterización bromatologica de cinco variedades de plátano (Musa paradisíaca), en la región de Río Sereno, Panamá / por
by: Ibarra Valencia, Yahaira M.
Published: (2004)

Comparación del valor alimenticio de la zanahoria y la arracacha
by: Sancho B., Alicia, et al.
Published: (1957)

Desarrollo de una fórmula para un refresco saborizado a fresa, fortificado con micronutrientes aminoquelados (calcio, zinc y hierro) para niños de edad pre-escolar y escolar
by: López Vásquez, Gustavo Adolfo
Published: (2012)

Enrichment of flour/bread : a brief information on the rationale and technology of flour/bread enrichment /
by: Nagy, K., et al.
Published: (1984)

Composición y calidad nutritiva de los alimentos /
by: Gil Hernández, Ángel

Composición y calidad nutritiva de los alimentos /
by: Aguilera García, Concepción María
Published: (2017)

Evaluación del proceso de producción de harina de plátano (Musa paradisiaca L.) para la preparación de atol y su caracterización proximal y sensorial.
by: Melgar Gil, Antonio José
Published: (2016)

Formulación y evaluación de aceptabilidad de mezclas vegetales para la alimentación de pacientes hospitalizados en el Instituto de Cancerología Dr. Bernardo del Valle S. /
by: Ruano Chinchilla, Silvia Beatriz
Published: (2005)

Análisis de la calidad microbiológica del alimento concentrado comecial para perros adultos que se expende en Costa Rica /
by: Herrera Morice, Mauricio A.
Published: (2007)

Proteins /
by: Smith, Allan K.

Nutritive value of triticale protein : (and the proteins of wheat and rye) /
by: Hulse, Joseph H., et al.
Published: (1974)

El trigo en la alimentación humana /
by: Aykroyd, Wallace Ruddell n. 1899, et al.
Published: (1970)

Guía para la atención de personas adultas mayores con problemas de masticación y deglución : recomendaciones nutricionales y recetario /
by: Sedó Masís, Patricia Eugenia 1965-
Published: (2012)

Valor nutricional del heno de transvala inoculado /
by: WingChing Jones, Rodolfo 1975-

El ayote, un alimento funcional /
by: Dumani Echandi, Marcela, et al.

Evaluación de rendimiento y contenido de proteína foliar en Amaranto (Amaranthus Hypochondriacus L.) a diferentes estados de desarrollo y número de cortes.
by: García Vásquez, Carlos Otoniel
Published: (1986)

Selección de líneas de frijol (Phaseolus, vulgaris, L.) con alto contenido proteínico en el valle Central de Guatemala / Rubelsi Amílcar Urbina Castro.--
by: Urbina Castro, Rubelsi Amílcar
Published: (1987)

Necesidades nutritivas de los ovinos
Published: (1975)

Investigacion se centro en huevos seguros y enriquecidos
by: Hunton, P.

Desarrollo de la variedad de maiz "nutricta" de alta calidad nutritiva: Guatemala
by: Fuentes O, A.

Progresos en el mejoramiento de maiz de calidad nutritiva de proteina en CIMMYT
by: Vasal, Surinder K.=700 1 Villegas, Evangelina

Las preguntas más frecuentes sobre el huevo, sus valores nutritivos, mitos y realidades /
by: Nilipour, Amir H.

Arracacha (Arracacia Artropurpurea) : algunos datos sobre su valor alimenticio
by: Revelo S., Mario, et al.
Published: (1940)

Evaluación y selección de alfalfa bajo condiciones semi-arida en Azua, Repéblica Dominicana
by: Wagner J, B.=700 1 Vargas G, M.

Presente y futuro del maiz opaco-2
by: Poey, F.

Métodos IN VITRO para Determinar el Valor Nutritivo de los Forrajes /
by: Centro de Investigación Agrícola
Published: (1967)

¿Cuantas calorías aportan los alimentos? /
by: Dunn, Rob, et al.

Identificación y valor nutricional de algunos materiales nativos de arándano (Vaccinium spp) = Identification and nutritional value of some wild materials of blueberry (Vaccinium spp) /
by: Jiménez-Bonilla, Vilma

FOOD PROTEINS AND THEIR APPLICATIONS /

Valor Nutritivo de loa Alimentos /
by: Fisher Patty
Published: (1972)

Tablas de valores nutritivos para cálculos dietéticos

Evaluación de Sacharina seca, como suplemento en la alimentación de vacas lecheras en época seca
by: Zamora Pineda, Reyna Adriana=700 1 Solano, Romeo

Evaluación agronómica, nutricional y sensorial de ocho líneas de frijol negro tepary (Phaseolus acutifolius a Gray) y dos variedades de frijol negro (Phaseolus vulgaris) en San Jacinto, Chiquimula
by: Marroquín Pazos, Freddy Ramón
Published: (1994)

Optimización del proceso térmico húmedo en tres especies de amaranto de grano ( Amaranthus spp. ) en un secador de rodos, mediante evaluación química y biológica del producto.
by: Estrada Hernández, Billy Robin
Published: (1990)

Uilización de carne de conejo en la elaboración de un jamón cocido tipo California.
by: Orozco Archila, Gerardo Luis Iván
Published: (2005)

Tratado de nutrición y alimentación
by: Mataix Verdú, José
Published: (2009)

Fortificación de la galleta nutricionalmente mejorada, utilizada en la refacción escolar, con hierro y vitamina A.
by: Obregón Colón, Ana Miriam
Published: (1993)

Evaluación comparativa de concentrados pre-iniciadores comerciales vs. ración convencional para cerdos en etapa de iniciación
by: Medal Mendieta, Julio
Published: (1976)

Necesidades nutritivas de los caballos
Published: (1975)

Tablas de Composicion y de Valor Nutritivo de las Materias Primas Destinadas a los Animales de Interés Ganadero / : Cerdos, Aves, Bovinos, Ovinos, Caprinos Conejos, Caballos, Peces
by: SAUVANT DANIEL
Published: (2004)