Determinación de riesgos microbiológicos en la producción de leche, en un proyecto comunitario, en San Miguel Ixtahuacán, San Marcos/
Autor principal: | Pérez Muñiz, Ericka Lorena |
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Otros Autores: | Reyes Márquez, Patricia Alejandra (coaut.) |
Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala:
USAC,
2015.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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