Elaboración del plan HACCP basado en ISO 22000:2005 para una planta procesadora de pollo, ubicada en el departamento de Retalhuleu, Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zapata García, Marcela María
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2015.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo

Internet

Texto completo

Sistema de Bibliotecas USAC

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas USAC
Copia Disponible