Control y diseño del proceso de la limpia y acondicionamiento de trigo, previo a la molienda de harinas y sémolas industriales para la elaboración de pasta alimenticia /

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Control y diseño del proceso de la limpia y acondicionamiento de trigo, previo a la molienda de harinas y sémolas industriales para la elaboración de pasta alimenticia /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Romero Lucero, Oliver Efraín
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2018.
Materias:	Industrias alimenticias > Control de calidad Mejoramiento de procesos Procesos de manufactura > Control de calidad
Acceso en línea:	Texto completo

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