Optimización de un sistema de limpieza interna CIP (Clean in Place) a 5 pasos a temperatura ambiente, en los tanques de almacenaje cerveza filtrada, estudio por realizarse en una planta productora de cerveza ubicada en ciudad Guatemala.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2023.
|