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1
Calidad proteica de una mezcla de quinoa y lupino
Libro
2
Avellana: caracterización química y biológica de torta y concentrado proteico
Libro
3
Fraccionamiento de proteína de Lupino por solubilidad y determinación de pesos moleculares (Lupinus Mutabilis Sweet)
Libro
4
Estudio de compuestos no nutricionales en cultivos vegetales (Lupinus, judías y habas) destinados a la alimentación
Libro
5
Factores que influyen en la calidad del huevo
Libro
6
Guía de control integrado de plagas del algodonero para 1975-1976
Libro
7
La importancia del maíz en la nutrición humana en América Latina y otros países
Libro
8
Metodología para el estudio de la calidad de la canal y de la carne en rumiantes
por Cañeque, V.
Publicado 2000
Libro
9
Introduccion a la ciencia y tecnologia de cereales y de granos andinos
por Repo-Carrasco V, R.
Publicado 1998
Libro
10
Post-cosecha
por Balmaceda Murillo, L.A.
Publicado 2000
Libro
11
Quimica culinaria : Estudio de lo que sucede a los alimentos antes, durante y despues de cocinados
por Coenders, A.
Publicado 2004
Libro
12
La flora del farmaceutico
por Reynaud, J.
Publicado 2003
Libro
13
Manual de quimica y bioquimica de los alimentos
por Coultate, T.P.
Publicado 1996
Libro
14
El analisis sensorial de los quesos
por Chamorro, M.C.
Publicado 2002
Libro
15
Quimica y especificaciones de los plaguicidas : 13. Informe del Comite de expertos de la OMS en biologia de los vectores lucha antivectorial
Publicado 1990
Libro
16
Bioquimica
por Roskoski, R.
Publicado 1998
Libro
17
Composición química y valor nutritivo de los principales alimentos utilizados para la nutrición bovina en la provincia de cienfuegos
por Chongo, M.V.
Publicado 1984
Libro
18
Manual de herbicidas
por Labrada, R.
Publicado 1981
Libro
19
El cerdo y su alimentación racional: vitaminas, materiales, minerales y antibióticos
por Carbonell Razquin, M.
Publicado 1961
Libro
20
Ciencia de la carne
por Lawrie, R.A.
Publicado 1977
Libro
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