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Enrichment of margarine
Libro
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Sausage processing /
por Karmas, Endel, Karmas, Endel
Publicado 1972
Libro
23
Soup manufacture : canning, dehydration & quick-freezing /
Libro
24
Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables /
por Salunkhe, D. K.
Publicado 1974
Libro
25
The use of fungi as food and in food processing /
Libro
26
The use of fungi as food and in food processing /
Libro
27
Whey processing and utilization : economic and technical aspects /
por Gillies, M. T., Gillies, M. T.
Publicado 1974
Libro
28
Yoghurt : scientific grounds, technology, manufacture and preparations /
Libro
29
Potato processing /
Libro
30
Practical cheesemaking /
Libro
31
Quality assurance in tropical fruit processing /
por Askar, Ahmed, Askar, Ahmed, Treptow, Hans
Publicado 1993
Libro
32
Rice, chemistry and technology /
por Houston, David Fairchild
Publicado 1972
Libro
33
Sweet potatoes : production, processing, marketing /
Libro
34
Proceedings of the XIIIth International Symposium on Processing Tomato : /
Publicado 2015
Procedimiento de la Conferencia Libro
35
Proceedings of the VI International Chestnut Symposium /
Publicado 2018
Procedimiento de la Conferencia Libro
36
Processed cheese manufacture /
por Meyer, Albert, Meyer, Albert
Publicado 1973
Libro
37
Proceedings of the XIV International Symposium on Processing Tomato /
Publicado 2017
Procedimiento de la Conferencia Libro
38
Commercial fruit processing /
por Woodroof, Jasper Guy n. 1900
Publicado 1975
Libro
39
Impact of vacuum frying on a carotenoid-rich fruit : from the modelling of degradation kinetics during processing and storage to the in vivo evaluation of the health effects in rats /
por Soto Retana, Marvin 1982-
Publicado 2021
Tesis Libro
40
Handbook of meat and meat processing /
por Aalhus, J. L.
Publicado 2012
Libro
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