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1
Estudio de una técnica de evaluación sensorial aplicable a la formulación y desarrollo de productos alimenticios /
by Mora Peraza, Eleana G. 1957-
Published 1981
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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2
Optimización y validación de una metodología para la determinación cualitativa de plaguicidas polares en un refresco carbonatado y en unas galletas por EFS-CG/DEM /
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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3
Sensory evaluation practices /
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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4
Química de los alimentos /
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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5
Evaluación sensorial de los alimentos : métodos analíticos /
by Pedrero F., Daniel L.
Published 1989
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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6
Métodos modernos de análisis de alimentos /
by Maier, Hans Gerhard
Published 1978
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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7
Métodos modernos de análisis de alimentos técnicas óptimas
by Maier, Hans Gerhard
Published 1968
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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8
Análisis de quesos : métodos de laboratorio.
by Penados M., Rafael Ponciano
Published 1949
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Thesis Book
9
Métodos modernos de análisis de alimentos
by Maier, Hans Gerhard
Published 1978
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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10
The chemical analysis of foods
by Cox, H. E.
Published 1962
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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11
Developments in food analysis techniques
Published 1980
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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12
Evaluación de dos fórmulas de yogur enriquecido con harina de Acheta domesticus y harina de Brosimum alicastrum Swartz como alimentos complementarios.
by Ralda Castillo, Claudia Ileana
Published 2019
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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13
Análisis de alimentos /
by Álvarez Oquina, Cristina
Published 2017
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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14
Instrumental methods of food analysis /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
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15
Composición y Análisis de Alimentos de Pearson /
by Kirk, Ronald S.
Published 1987
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS 13124...”
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16
Propiedades físicas de los alimentos /
by Sahin, Serpil
Published 2009
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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17
Los Alimentos : cuestiones de bromatología, aspectos quimicos, biológicos, agropecuarios y sociales /
Published 1975
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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18
Manual de bromatología : composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
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19
Physical properties of foods /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
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20
Methods and instruments in applied food analysis /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
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