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Mostrando 1 - 13 Resultados de 13 Para Buscar '"REFRIGERACION"', tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
1
Evaluación del sistema de enfriamiento con aire forzado para mango
por Solano Poulton, Solano Poulton
Publicado 1996
Materias: “...REFRIGERACION...”
Tesis Libro
2
LA FERTILIZACION EN LA CALIDAD POSTCOSECHA DE DURAZNO (PRUNUS PERSICA L. BATSCH) BAJO FRIGOCONSERVACION.
Materias: “...REFRIGERACION...”
Artículo
3
La cadena de frio : prerrefrigeracion, almacenamiento, transporte y distribucion de las hortalizas
Materias: “...REFRIGERACION...”
Libro
4
Composición química, rendimiento y evalualuación de la calidad de la piangua (Anadara tuberculosa) almacenada en refrigeración (4 °C)
Materias: “...REFRIGERACION DE ALIMENTOS...”
Artículo
5
Comparación del uso de un preservante natural y de lactato de sodio en el almacenamiento en refrigeración del jamón prensado /
Materias: “...REFRIGERACION DE CARNES...”
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Tesis Libro
6
Efecto del CaCl2 en susceptibilidad a daños por frio en frutos de aguacate cv. fuerte
Materias: “...REFRIGERACION...”
Libro
7
Enfoque integral del proceso de enfriamiento con aire forzado para piña fresca de exportación (Ananas comosus) /
por Chaves Mata, Ronny 1988-
Publicado 2017
Materias: “...REFRIGERACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
8
Análisis de factibilidad para usar tecnología de enfriamiento en el desarrollo del comercio de productos frescos en Nicaragua
por Picha, D.
Publicado 2000
Materias: “...REFRIGERACION...”
Libro
9
Calidad nutritiva de frutas y hortalizas sometidas a procesos mínimos
Materias: “...REFRIGERACION...”
Libro
10
Evaluación microbiológica de repollo convencional y orgánico y de la eficacia de procesos de desinfección de repollo rallado y su efecto durante el almacenamiento en refrigeración /
por Castro Urbina, Fiorella 1998-
Publicado 2023
Materias: “...REFRIGERACION CONTROL DE CALIDAD...”
Tesis Libro
11
Conservacion de alimentos
por Desrosier, N.W.
Publicado 1964
Materias: “...REFRIGERACION...”
Libro
12
Introducción al manejo y procesamiento del pescado /
Materias: “...REFRIGERACION DE ALIMENTOS...”
Libro
13
Evaluación del efecto de la microfiltración tangencial sobre las propiedades físicoquímicas, características sensoriales y estabilidad microbiológica de agua de pipa (Cocos nucifera L.) durante el almacenamiento en refrigeración /
por Naranjo Ruiz, Sofía 1990-
Publicado 2014
Materias: “...REFRIGERACION...”
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