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101
Performance of plastic composite-supports (PCS) in repeated-fed-batch biofilm lactic-acid fermentation by lactobacillus casei with and without Nystatin antibiotic addition
Libro
102
Cuantificación del efecto de la glicerina en fermentaciones con miel de purga para la determinación del porcentaje de conversión de etanol aprovechando glicerina del proceso de producción de biodisel /
por Valenciano Chinchilla, Andrés
Publicado 2018
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Tesis Libro
103
Bioplásticos y agroindustria : alternativas para la valorización de subproductos agroindustriales /
Libro
104
Análisis sensorial de leche de vacas suplementadas con u alimento fermentado a base de pollinaza /
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Artículo
105
Calidad fermentativa y nutricional de ensilados de maíz complementados con manzana y melaza /
Artículo
106
Análisis no dirigido de la evolución de metabolitos de cacao (Theobroma cacao L.) durante el tiempo de fermentación, aplicando cromatografía líquida de ultra alta resolución acoplada a espectrometría de masas (CLUR-EM) /
por Mayorga Gross, Ana Lucía 1987-
Publicado 2018
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Tesis Libro
107
Análisis de riesgos para los procesos de fermentación y desalcoholización para la producción de cerveza de acuerdo al sistema de certificación alimentaria FSSC 22000 /
por Castro Campos, Itzel 1993-
Publicado 2018
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Tesis Libro
108
Caracterización nutricional y fermentativa de mezclas ensiladas de corona de piña (Ananas comosus) con guineo cuadrado (Musa sp.) para la alimentación de rumiantes /
por Lazo Salas, Gerson José
Publicado 2017
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Tesis Libro
109
Caracterización electroforética de las globulinas del grano fermentado de tres tipos de cacao /
Artículo
110
Changes in the protein fraction of Merluccius bilinearis muscle under lactic acid bacterial fermentation using a Lactobacillus acidophilus starter culture /
por Elizondo, Luis J., Elizondo, Luis J.
Publicado 1987
Artículo
111
Cinética de la producción de acetona-butanol utilizando el clostridium acetobutylicum /
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Artículo
112
Fermentación /
Libro
113
Implicaciones del comportamiento reológico de líquidos de fermentación en el diseño de equipo.
Libro
114
Microbiología de las fermentaciones industriales /
por Jorgensen, Alfred, Jorgensen, Alfred
Publicado 1959
Libro
115
Biochemical engineering /
Libro
116
Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos /
Libro
117
Evaluación de las condiciones de proceso para la obtención de proteína unicelular de Candida utilis a partir de un subproducto de piña por fermentación en lote alimentado /
por González Sequeira, Sebastián
Publicado 2018
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Tesis Libro
118
Estudio sobre el proceso de producción y la caracterización de la bebida llamada "Vino de Coyol" elaborada a partir de la savia de la palma de Coyol (Acrocomia aculeata) en Nicoya, Guanacaste /
por Molina González, Loreana 1988-
Publicado 2017
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Tesis Libro
119
Evaluación de las propiedades fermentativas, nutricionales y el costo de elaboración de ensilajes de Poró (Erythrina poeppigiana) y Cratylia (Cratylia argentea) con niveles crecientes de inclusión de guineo cuadrado (Musa sp), para alimentación de rumiantes /
por Montero Durán, Eduardo 1987-
Publicado 2016
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Tesis Libro
120
Diseño de un protocolo para el control del proceso de una planta piloto de fermentación con jugo de pulpa de café /
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Tesis Libro
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