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FOOD ING,1st International Convention Food Ingredients : New Technologies : Fruits & Vegetables.
Publicado 1997
Procedimiento de la Conferencia Libro
2
Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala : manual técnico /
Libro
3
Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables /
por Salunkhe, D. K.
Publicado 1974
Libro
4
Fruit manufacturing : scientific basis, engineering properties, and deteriorative reactions of technological importance /
por Lozano, Jorge E., Lozano, Jorge E.
Publicado 2006
Libro
5
Fruit processing /
por Gutterson, Milton, Gutterson, Milton
Publicado 1971
Libro
6
Commercial fruit processing /
por Woodroof, Jasper Guy n. 1900
Publicado 1975
Libro
7
Frutas y hortalizas frescas cortadas : aspectos claves para optimizar su vida útil y brindar productos seguros al consumidor : memoria curso /
Publicado 2005
Libro
8
Procesamiento de frutas y hortalizas cortadas /
Libro
9
Alimentación de cerdos durante la fase de ceba con subproductos de maracuyá y otras frutas procesadas /
Artículo
10
PROPUESTA DE DISEÑO INTEGRAL PARA LA AUTOMATIZACION DE UNA PLANTA PROCESADORA DE CITRICOS.
por COTO ARROYO, JULIO CESAR
Publicado 2001
Tesis Libro
11
Estabilidad de pigmentos en frutas sometidas a tratamiento con energía de microondas
Artículo
12
Manual for the preparation and sale of fruits and vegetables: from field to market
por López Camelo, A.F.
Publicado 2004
Libro
13
Volvamos al campo: procesos industriales en frutas y hortalizas
por Osorio Diaz, D.L.
Publicado 2003
Libro
14
Freezing of fruits and vegetables : An agribusineá alternative for rural and semi-rural areas
por Barbosa Canovas, G.
Publicado 2005
Libro
15
Volvamos al campo : Biblioteca agropecuaria
por Duran Ramirez, F.
Publicado 2006
Libro
16
Volvamos al campo : Cultivo de frutales y promisoras
por Anon.
Publicado 2006
Libro
17
Taller de frutas y hortalizas
por Paltrinieri, G.
Publicado 1981
Libro
18
Fruit juice proceáing
por Bielig, H.J.
Publicado 1973
Libro
19
Introducción al procesado de las frutas
Libro
20
Sidra, "perry" vinos de frutas y otras bebidas alcohólicas
Libro
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