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1

Aplicación de normas y condiciones higiénico sanitarias en restauración /

Aplicación de normas y condiciones higiénico sanitarias en restauración /

by Gallego, Jesús Felipe
Published 2013

Book

2

Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación /

Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación /

by Armendáriz-Sanz, José Luis
Published 2012

Book

3

Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería /

Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería /

by Riesco-Rodriguez, Segundo
Published 2011

Book

4

Capacitación llegará a sector agroindustrial : Tecnológico abre programa de apoyo para pequeñas y medianas empresas /

Capacitación llegará a sector agroindustrial : Tecnológico abre programa de apoyo para pequeñas y medianas empresas /

by Siu, María

Article

5

Manual del manipulador de alimentos /

Manual del manipulador de alimentos /

by Gómez, Blas
Published 2017

Book

6

Las buenas prácticas en la industria de los alimentos /

Las buenas prácticas en la industria de los alimentos /

by Baggini, Santiago Pablo
Published 2021

Book

7

Elaboración de productos cárnicos /

Elaboración de productos cárnicos /

Published 1978

Book

8

Evaluación de rendimiento y calidad de 15 genotipos de pimiento (Capsicum annuum L.) cultivados bajo invernadero en Costa Rica. /

Evaluación de rendimiento y calidad de 15 genotipos de pimiento (Capsicum annuum L.) cultivados bajo invernadero en Costa Rica. /

by Elizondo-Cabalceta, Esteban

Article

9

Creación de un plan de acción para el manejo de producos agrícolas frescos y carnes que con tribuya con su inocuidad, en el Supermercado SuperEconómico Villa Ligia de CoopeAgri en General R. L. /

Creación de un plan de acción para el manejo de producos agrícolas frescos y carnes que con tribuya con su inocuidad, en el Supermercado SuperEconómico Villa Ligia de CoopeAgri...

by Cubero-Madriz, María Teresa
Published 2007

Thesis Book

10

Manual del procesado de los alimentos /

Manual del procesado de los alimentos /

Published 2006

Book

11

Rediseño de carrito para venta ambulante de copos. /

Rediseño de carrito para venta ambulante de copos. /

by Gamboa-Salas, Tiffany Ariana
Published 2021

Thesis Book

12

Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos /

Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos /

by Martínez Calderón, Ma. del Carmen
Published 2014

Book

13

Postres en restauración /

Postres en restauración /

by García Fernández, Manuel
Published 2015

Book

14

Seguridad alimentaria y derecho de daños /

Seguridad alimentaria y derecho de daños /

by Rodríguez Martínez, María
Published 2015

Book

15

Método práctico para la conservación de los alimentos /

Método práctico para la conservación de los alimentos /

by Parra, Gustavo L.
Published 2008

Book

16

An overdue revolution : moving food microbiology labs into a new era.

An overdue revolution : moving food microbiology labs into a new era.

Article

17

Consejos para preparar alimentos sanos y seguros /

Consejos para preparar alimentos sanos y seguros /

by Montero Calderón, Marta
Published 2014

Book

18

Alimentar a China : el creciente apetito de este país reestructura su agricultura... y la del mundo /

Alimentar a China : el creciente apetito de este país reestructura su agricultura... y la del mundo /

by McMillan, Tracie

Article

19

Control e higiene de los alimentos. /

Control e higiene de los alimentos. /

Book

20

Elaboración de una guía de verificación sobre todos los aspectos de la planta de proceso y del proceso bajo la norma nacional INTE 02-01-01-03 de INTECO en principios generales de buenas prácticas de manufactura de alimentos /

Elaboración de una guía de verificación sobre todos los aspectos de la planta de proceso y del proceso bajo la norma nacional INTE 02-01-01-03 de INTECO en principios generales...

by García-Muñoz, Zeneida
Published 2004

Thesis Book

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