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Manual sobre el manejo de los medicamentos veterinarios y la calidad higiénica integral de los lácteos : guía para los productores artesanales y las pequeñas empresas procesadoras de lácteos /

Manual sobre el manejo de los medicamentos veterinarios y la calidad higiénica integral de los lácteos : guía para los productores artesanales y las pequeñas empresas procesado...

por Luna Tortós, Carlos, 1976-
Publicado 2004

Libro

2

Food safety and quality assurance : foods of animal origin /

Food safety and quality assurance : foods of animal origin /

Publicado 1996

Libro

3

Evaluación de ciertos residuos de fármacos de uso veterinario en los alimentos /

Evaluación de ciertos residuos de fármacos de uso veterinario en los alimentos /

por Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios
Publicado 1998

Libro

4

Manipulación, consumo y residuos de plaguicidas en hortalizas y frutas /

Manipulación, consumo y residuos de plaguicidas en hortalizas y frutas /

por Valverde Gómez, Edgar
Publicado 2001

Libro

5

El sistema de aspersiones aéreas del plan Colombia y sus impactos sobre el ecosistema y la salud en la Frontera Ecuatoriana /

El sistema de aspersiones aéreas del plan Colombia y sus impactos sobre el ecosistema y la salud en la Frontera Ecuatoriana /

Publicado 2007

Libro

6

Programa para la determinación de residuos tóxicos en carne de exportación en la empacadora costarricense de carne S. A. (E.C.C.S.A.) /

Programa para la determinación de residuos tóxicos en carne de exportación en la empacadora costarricense de carne S. A. (E.C.C.S.A.) /

por Cordero Santamaría, Nazira
Publicado 1989

Tesis Libro

7

Higiene en alimentos y bebidas /

Higiene en alimentos y bebidas /

por Esesarte Gómez, Esteban de
Publicado 2007

Libro

8

Evaluation of certain veterinary drug residues in food : sixty-sixth report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on food additives /

Evaluation of certain veterinary drug residues in food : sixty-sixth report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on food additives /

por World health organization
Publicado 2006

Libro

9

Estudio sobre el uso de antibióticos en hatos lecheros artesanales de Costa Rica

Estudio sobre el uso de antibióticos en hatos lecheros artesanales de Costa Rica

por Luna Tortós, Carlos

Artículo

10

Genes that encode botulism neurotoxins A, B, E and F in neotropical bee honey identified with the polymerase chain reaction

Genes that encode botulism neurotoxins A, B, E and F in neotropical bee honey identified with the polymerase chain reaction

Artículo

11

Raw agricultural commodities and processed foods intended for human consumption /

Raw agricultural commodities and processed foods intended for human consumption /

por Estados Unidos. Dept. of Health, Education, and Welfare. Boureau of Foods
Publicado 1982

Libro

12

Pesticide residues in foods : methods, techniques, and regulations /

Pesticide residues in foods : methods, techniques, and regulations /

Publicado 1999

Libro

13

Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria /

Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria /

por Puig-Durán Fresco, Jorge
Publicado 1999

Libro

14

Ingeniería del medio ambiente : aplicada al medio natural continental : la contaminación del medio natural continental : aire, aguas, suelos, vegetación y fauna : tecnologías de identificación, lucha y corrección /

Ingeniería del medio ambiente : aplicada al medio natural continental : la contaminación del medio natural continental : aire, aguas, suelos, vegetación y fauna : tecnologías d...

por Seoánez Calvo, Mariano
Publicado 1999

Libro

15

El pescado y los productos derivados de la pesca : composición, propiedades nutritivas y estabilidad /

El pescado y los productos derivados de la pesca : composición, propiedades nutritivas y estabilidad /

Publicado 1999

Libro

16

Handbook of toxic fungal metabolites /

Handbook of toxic fungal metabolites /

por Cole, Richard J.
Publicado 1981

Libro

17

Higiene de los alimentos : directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering /

Higiene de los alimentos : directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering /

por Johns, Nicholas
Publicado 1995

Libro

18

Seguridad alimentaria : sistema APPCC /

Seguridad alimentaria : sistema APPCC /

por Aguilera Juarros, Carolina
Publicado 2009

Libro

19

Principles of environmental toxicology /

Principles of environmental toxicology /

por Shaw, Ian
Publicado 1999

Libro

20

Irradiation of food commodities : techniques, applications, detection, legislation, safety and cosumer opinion /

Irradiation of food commodities : techniques, applications, detection, legislation, safety and cosumer opinion /

por Arvanitoyannis, Ioannis, S., 1962-
Publicado 2010

Libro

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