Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 20 Resultados de 226 Para Buscar '', tiempo de consulta: 0.05s Limitar resultados
1
Efecto del tiempo de sonicación sobre los principales carotenoides, actividad antioxidante lipofílica y color de jugo de naranja /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
2
Evaluación del efecto del ciclo de congelación-descongelación sobre la calidad del tamal asado, producto tradicional costarricense libre de gluten /
Tesis Libro
3
Modelo reológico para la transmisión de fase sol-gel de fracciones pesadas del petróleo termoenvejecidas = Rheological model for sol-gel phase transition of thermo-aged heavy oil fractions /
Artículo
4
Estudio de estabilidad de salchichas a base de proteína de soya considerando los cambios en parámetros físico, químicos y microbiológicos /
por Arias Leitón, Geilyn Milieth
Publicado 2024
Tesis Libro
5
Evaluación del efecto de agentes de conservación orgánicos sobre la estabilidad en albóndigas elaboradas a base de proteína de soya y arveja empacadas al vacío y almacenadas a temperatura de 10°C /
por Valverde Torres, Camila 1998-
Publicado 2024
Tesis Libro
6
Physical properties of crystals : their representation by tensors and matrices /
por Nye, John Frederick 1923-2019
Publicado 1985
Libro
7
Elaboración de una bebida energética a partir de lactosuero caprino y cafeína, determinando las preferencias por parte de los consumidores y el mejor método productivo con el fin de generar una ficha técnica que permita replicarla a nivel industrial /
por Elizondo Alonso, Carolina 1999-
Publicado 2024
Tesis Libro
8
Evaluación de la aplicación de luz ultravioleta (UV-C) sobre las propiedades fisicoquímicas y la actividad enzimática en una bebida a base de agua de coco /
por Acosta Pérez, Dilayan 1997-
Publicado 2023
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
9
Evaluación de la incorporación de concentrados comerciales de suero en polvo sobre las características químicas y físicas de un prototipo de helado lácteo bajo en grasa y alto en proteína /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
10
Análisis físico-químico de filetes de la especie exótica Hemiancistrus aspidolepis en Costa Rica = Physico-chemical analysis of fillets of the exotic species Hemiancistrus aspidolepisin Costa Rica /
Ver artículo en línea
Revista
11
Caracterización fisicoquímica y fisiológica del proceso de maduración de plátano Hartón (musa AAB Simmonds) en dos sistemas de producción. /
Artículo
12
Genes de patogenicidad de Vibrio parahaemolyticus en camarones (Litopenaeus vannamei) y agua de estanques en fincas de cultivo de Abangares, Guanacaste /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
13
Diseño y validación de los protocolos experimentales para la caracterización microtextural y mecánica, de los corales : Pavona gigantea y Porites lobata /
por Arce González, Sofía 1997-
Publicado 2021
Libro
14
Specification for carbon and glass Fiber-Reinforced Polymer (FRP) materials made by wet layup for external strengthening of concrete and masonry structures : an ACI standard /
Publicado 2014
Libro
15
Determinación de la viabilidad técnica del mejoramiento del valor nutritivo de las "galletas punto rojo" de la panadería "La Academia Pan de Luz" de SIFAIS al disminuir su contenido de grasa y azúcar y al añadir fibra /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
16
Calificación operacional de una estación del proceso de manufactura de un catéter de mapeo que involucra la operación de curado con luz ultravioleta /
por Rojas Zeledón, Mariam 1996-
Publicado 2023
Tesis Libro
17
Diagramas de fase de mezclas de cristales líquidos con sustancias isotrópicas y sus entalpías de transición /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
18
Análisis de la variación de los principales metabolitos aromáticos presentes en vainas Vanilla spp. de Costa Rica empleando cromatografía líquida de alta eficacia acoplada a un detector ultravioleta (HPLC-UV) /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
19
Determinación del efecto del uso de un subproducto de broza de café deshidratada en el comportamiento de las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del chorizo crudo durante su almacenamiento en refrigeración /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
20
Evaluación del efecto del uso de un subproducto de broza de café deshidratada sobre las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del chorizo fresco empacado en atmósfera modificada durante su almacenamiento en refrigeración /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda