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Showing 1 - 20 results of 23 for search '"QUESOS ANÁLISIS"', query time: 0.04s Refine Results
1
Reseña sobre fabricación de cuatro tipos de queso y análisis químico sobre los mismos.
Subjects: “...QUESOS ANALISIS...”
Thesis Book
2
Determinación de la resistencia del Staphylococcus aureus aislado de quesos no madurados comercializados en el Mercado Central de San Salvador, a los antibióticos de prueba seleccionados /
by Benitez Cruz, Evelyn Elizabeth
Published 2012
Subjects: “...Quesos Analisis...”
Thesis Book
3
Efecto del proceso de acidificación sobre el color de queso cottage = The acidification process effect on the Cottage cheese color /
Subjects: “...QUESOS ANALISIS...”
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Journal
4
Análisis químico de quesos blancos producidos en Panamá
Subjects: “...QUESOS-ANALISIS...”
Book
5
El Análisis sensorial de los quesos
by Chamorro, Ma. Concepción
Published 2002
Subjects: “...Quesos-Análisis...”
Book
6
Diagnóstico y tipificación química, microbiológica y sensorial del queso seco producido en la región norte del país.
Subjects: “...QUESOS ANALISIS...”
Thesis Book
7
Aislamiento, identificación y caracterización de Listeria monocytogenes a partir de queso fresco "Tipo Turrialba" comercializado en el área metropolitana de San José, Costa Rica /
by Rojas Saborío, Mariela 1983-
Published 2008
Subjects: “...QUESOS ANALISIS...”
Thesis Book
8
Detección de Salmonella spp y Listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la Ciudad de México /
Subjects: “...QUESOS ANALISIS...”
Article
9
Población de staphylococcus en quesos blancos
by Thomas H., Clotilde D.
Published 1977
Subjects: “...134400 QUESOS ANALISIS...”
Book
10
Estandarización del proceso de elaboración del queso blanco guatemalteco.
Subjects: “...QUESOS ANÁLISIS...”
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11
Evaluación del efecto de la concentración de proteína en la materia prima para la elaboración de queso fresco sobre las características fisicoquímicas, la percepción sensorial de los consumidores y el rendimiento del producto final a nivel piloto e industrial /
Subjects: “...QUESOS ANALISIS...”
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Thesis Book
12
Análisis de la variación de microorganismos de deterioro en queso fresco costarricense a través del tiempo de almacenaje a 4°C y 10°C /
Subjects: “...QUESOS ANALISIS...”
Thesis Book
13
Características básicas del queso ahumado nicaragüense
by Arróliga Flores, Reynaldo
Published 1976
Subjects: “...Biología-Monografías-1976 | Ciencias Naturales-Monografías-1976 | Quesos-Análisis | Quesos...”
Book
14
Determinación microbiológica en queso seco ahumado, elaborado en plantas artesanales localizadas en la Zona Norte del país /
by Campos Arguedas, Hayleen
Published 2003
Subjects: “...QUESOS ANALISIS ZONA NORTE (COSTA RICA)...”
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15
Evaluación de la obtención de suero deshidratado a partir de suero de leche a nivel nacional
Subjects: “...SUERO DE QUESO ANALISIS...”
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16
Comportamiento de Listeria monocytogenes, Salmonella sp., y Escherichia coli O157: H7 inoculadas en queso de cabra durante su vida de almacenaje /
by Porras Cordero, Silvia
Published 2008
Subjects: “...QUESOS ANALISIS...”
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Thesis Book
17
Propagación discontinua de la levadura Kluyverimyces sp a partir de suero de queso /
Subjects: “...SUERO DE QUESO ANALISIS...”
Article
18
Identificación de Listeria SPP en muestras recolectadas en ambiente empleando placas de petrofilm 3m en la fábrica de quesos Doña Mery, El Ejido (Los Santos) /
by Márquez, Marta
Published 2010
Subjects: “...QUESOS- ANALISIS- PANAMA- LOS SANTOS (PROVINCIA) 919...”
Book
19
Identificación de Listeria SPP en muestras recolectadas en ambiente empleando placas de petrofilm 3m en la fábrica de quesos Doña Mery, El Ejido (Los Santos) /
by Márquez, Marta
Published 2010
Subjects: “...QUESOS- ANALISIS- PANAMA- LOS SANTOS (PROVINCIA) 919...”
Book
20
Marketing estrategico: Fundamentos de la direccion estrategica
Subjects: “... queso-Analisis...”
Book
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