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81
Estudios del efecto de la adición de peróxido y de leche de soya a leche de vaca sobre la calidad del queso fresco /
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
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82
Desarrollo de embutidos de carne de aves extendidas con productos de soya y factibilidad económica de la implementación del proceso en el área rural /
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
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83
Comparación de costos de preparaciones alimenticias elaboradas en el Hospital Roosevelt con recetas estandarizadas, y sin ellas /
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
Thesis Book
84
Evaluación de la calidad de la miel de abeja con marca registrada en la ciudad de Guatemala /
by Trujillo Lam, Kimy Aracelly
Published 1993
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
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85
Comparación de tres métodos para cuantificar vitamina A en azúcar fortificada /
by Ramos Castellanos, Tanea Rubi
Published 1994
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
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86
Efecto de los polifenoles sobre la digestibilidad in vivo e in vitro de la proteina del frijol /
by Rodríguez de Mora, Deydamia
Published 1982
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
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87
Influencia de la temperatura y el tiempo de calentamiento sobre el contenido de lesina disponible en harina de semilla de algodón /
by Scheel Aguilar, Norma Beatriz
Published 1977
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
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88
Determinación de la constante de conversión de peso de tres cortes de carne de res /
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
Thesis Book
89
Determinación de la constante de conversión de peso, de crudo a cocido y viceversa, de distintas piezas de pollo /
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
Thesis Book
90
Métodos modernos de análisis de alimentos
by Maier, Hans Gerhard
Published 1978
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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91
The chemical analysis of foods
by Cox, H. E.
Published 1962
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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92
Developments in food analysis techniques
Published 1980
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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93
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
by Valiente Barderas, Antonio
Published 1997
Subjects: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
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94
Evaluación de dos fórmulas de yogur enriquecido con harina de Acheta domesticus y harina de Brosimum alicastrum Swartz como alimentos complementarios.
by Ralda Castillo, Claudia Ileana
Published 2019
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Texto completo
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95
Análisis de alimentos /
by Álvarez Oquina, Cristina
Published 2017
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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96
Instrumental methods of food analysis /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
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97
The food chemistry : A manual for experimental foods,dietetics, and food scientists
Subjects: “...lemb Alimentos Análisis...”
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98
Bacteriological analytical manual /
Published 1984
Subjects: “...Alimentos Analisis...”
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99
Métodos modernos de análisis de alimentos : Tomo III Métodos electroquímicos y enzimáticos /
by Maier, Hans Gerhard
Published 1982
Subjects: “...Alimentos Análisis LEMB...”
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100
Métodos modernos de análisis de alimentos, técnicas ópticas para tecnólogos de dlos alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos /
by Maier, Hans Gerhard
Published 1968
Subjects: “...Alimentos Análisis LEMB...”
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