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561
Revolución y política alimentaria : un análisis crítico de Nicaragua
por Biondi-Morra, Brizio N.
Publicado 1992
Materias: “...Agricultura-Aspectos económicos | Alimentos-Análisis-Revolución | Nicaragua-Política económica...”
Libro
562
Determinación de las concentraciones de calcio, fósforo y ácido fólico en una galleta dulce elaborada con harina de macal (Xanthosoma violaceum) en comparación con una galleta dulce elaborada con harina de trigo (Triticum aestivum) /
Materias: “...Alimentos - Análisis...”
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563
Determinación del contenido de grasa en leche en polvo, sin marca comercial, expendida en el mercado del municipio de Sanarate, del departamento de El Progreso /
Materias: “...Alimentos Análisis...”
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Tesis Libro
564
Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para la fabricación de salsas picantes en San Juan Chamelco, Alta Verapaz /
Materias: “...Alimentos - Análisis - Normas...”
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Tesis Libro
565
Determinación de las necesidades de los usuarios de las tablas de composición de alimentos en Costa Rica /
por Bravo Molina, Erika 1986-
Publicado 2009
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS TABLAS, CALCULO, ETC....”
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Tesis Libro
566
Efecto del tratamiento enzimático con a-Amilasa sobre la digestibilidad in vitro del almidón de frijol común (Phaseolus vulgaris) /
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
567
Bacterias esporuladas de importancia en la industria alimentaria /
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS TECNICAS...”
Tesis Libro
568
Los Aditivos en los alimentos : según la Unión Europea y la legislación española /
Publicado 2006
Materias: “...Alimentos Análisis LEMB...”
Libro
569
Manuales para el control de calidad de los alimentos: 13 análisis de resíduos de plaguicidas en laboratoros de inspección alimentaria
Publicado 1994
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
570
Evaluación de la composición química y actividad antioxidante de los extractos etanólicos de Pleurotus eryngii y Shiitake /
Materias: “...Alimentos Análisis...”
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Tesis Libro
571
Evaluación de la efectividad en la aplicación de tres tratamientos de un sistema no térmico para la reducción de carga bacteriana (electroporación) en forma artesanal, en leche fresca de vaca de dos explotaciones lecheras familiares, ubicadas en el municipio de Mixco.
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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Tesis Libro
573
Case studies in food product development /
por Earle, Mary D.
Publicado 2008
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
574
Tablas de composición para platos cocinados /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
575
Organización Institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos : el caso de la región Andina /
por Loma-Ossorio, Enrique de la
Publicado 1999
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS - REGIONES ANDINAS...”
Libro
576
Toxicants occurring naturally in foods
Publicado 1966
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
577
Toxicants occurring naturally in foods /
Publicado 1973
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
578
Guía teórico-práctica del laboratorio de bromatología /
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
579
Comision del Codex Alimentarius : manual de procedimiento
Publicado 2011
Materias: “...Control de alimentos | conservacion de alimentos | Aditivos para alimentos | Alimentos-Analisis...”
Libro
580
Análisis Moderno de los alimentos /
por Hart, F. Leslie
Publicado 1991
Materias: “...Alimentos-analisis LEMB...”
Libro
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