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81
Diseño de la documentación del manual de calidad y del plan HACCP en una empresa procesadora de un producto congelado a base de yuca /
por Quesada Loría, Aniella
Publicado 2005
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Tesis Libro
82
Plan de exportación de carne preparada y congelada por la empresa exportadora Casa Proveedora Phillips S.A. desde Costa Rica hacia Trinidad y Tobago /
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS COMERCIO...”
Tesis Libro
83
Comercio con productos alimenticios congelados : Manual de marketing
por Buhr, J.
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
84
Refrigeracion, congelacion y envasado de los alimentos
por Madrid Vicente, A.
Publicado 2003
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
85
Preservation of fish products by refrigeration = Kholodil'noe knoservirovanie rybnykh produktov /
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
86
Chilled foods : a comprehensive guide /
por Brown, Martyn
Publicado 2008
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
87
Optimización de un sistema de refrigeración industrial para congelar productos en planta de procesamiento avícola /
por Chávez Guzmán, Otto Raúl
Publicado 2019
Materias: “...Industrias de alimentos congelados Control de calidad...”
Texto completo
Tesis Libro
88
Investigación cualitativa sobre el mercado de congelados en Costa Rica /
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS COMERCIO...”
Tesis Libro
89
Elaboración de pulpa congelada y jalea de níspero (Manilkara zapota) en la Región de Occidente (León, Chinandega), comprendido de mayo del 2004 - mayo 2005 / Marisol Mendoza Martínez, Freddys Antonio Moreno González, María Celia Mora Jaentz
Materias: “...1. JALEAS 2. ALIMENTOS CONGELADOS 3. NÍSPERO 4. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5. INDUSTRIAS...”
Libro
90
Efecto de la pregelatinización de las harinas de arroz pulido e integral pregelatinizado sobre las características sensoriales de una base congelada para pizza libre de gluten /
por Vargas Alfaro, Ana Ligia 1994-
Publicado 2019
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
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Tesis Libro
91
El libro de oro de la congelación / edición española realizada por Pilar Casado Arcas ; traducción de: Antonio Alarcón y Nanette Allen
Materias: “...1.ALIMENTOS CONGELADOS 2.HORTALIZAS CONGELADAS 3.CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 4.GASTRONOMÍA 5...”
Libro
92
Prevalencia e inactivación de Salmonella spp. en productos con carne de pollo, congelados y aptos para ser calentados en hornos de microondas domésticos /
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS EFECTO DE LA TEMPERATURA...”
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Tesis Libro
93
Diseño de una nueva área productiva de pescados y mariscos en la empresa Grupo Igloo /
por Gamboa Guillén, Daniela 1997-
Publicado 2023
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
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Tesis Libro
94
La ingeniería de procesos en línea fría completa, cocinas centrales, metodología de organización : tratado básico de ingeniería integral y de los procesos en línea fría completa: hospitalaria, geriátrica, escolar, catering, hostelería y restauración colectiva y social: la línea fría aplicada a la acción social: ley de dependencia
por Bouëtard, Joël
Publicado 2012
Materias: “...DCS 155833 ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
95
La ingeniería de procesos en línea fría completa, cocinas centrales, metodología de organización : tratado básico de ingeniería integral y de los procesos en línea fría completa: hospitalaria, geriátrica, escolar, catering, hostelería y restauración colectiva y social: la línea fría aplicada a la acción social: ley de dependencia
por Bouëtard, Joël
Publicado 2012
Materias: “...DCS 155833 ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
96
La ingeniería de procesos en línea fría completa, cocinas centrales, metodología de organización : tratado básico de ingeniería integral y de los procesos en línea fría completa: hospitalaria, geriátrica, escolar, catering, hostelería y restauración colectiva y social : la línea fría aplicada a la acción social : ley de dependencia
por Bouëtard, Joël
Publicado 2012
Materias: “...DCS 155833 ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
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Ingeniería de la industria alimentaria / editor: José Aguado Alonso ... [et al.]
Materias: “.... EXTRACCIÓN (QUÍMICA) 6. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 7. ALIMENTOS DESHIDRATADOS 8. ALIMENTOS CONGELADOS 9...”
Libro
98
Handbook of frozen food processing and packaging /
Publicado 2016
Materias: “...Alimentos congelados Tesauro SIBITEC...”
Libro
99
Evaluación del congelado de filete fresco de tomate tipo perita /
Materias: “...LEMB 155462 ALIMENTOS CONGELADOS EVALUACION...”
Tesis Libro
100
Temas en tecnología de alimentos. Volumen 1 /
Publicado 2002
Materias: “...Alimentos congelados Tesauro SIBITEC...”
Libro
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