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81
Implementación de controles para el aseguramiento de la calidad e inocuidad en bodegas frías, contenedores y sala de transformación de carne de ave en Grupo Buena, S.A., Guatemala, C.A.
Subjects: “...INDUSTRIAS DE ALIMENTOS CONGELADOS CONTROL DE CALIDAD...”
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82
Evaluación de la calidad de aceites utilizados para fritura en dos servicios de alimentación en las cercanías de la Ciudad de la Investigación en San Pedro de Montes de Oca /
by Avilés Durán, Pablo
Published 2020
Subjects: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
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83
Diseño de la documentación del manual de calidad y del plan HACCP en una empresa procesadora de un producto congelado a base de yuca /
by Quesada Loría, Aniella
Published 2005
Subjects: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
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84
Comercio con productos alimenticios congelados : Manual de marketing
by Buhr, J.
Published 1995
Subjects: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
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85
Refrigeracion, congelacion y envasado de los alimentos
by Madrid Vicente, A.
Published 2003
Subjects: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
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86
Plan de exportación de carne preparada y congelada por la empresa exportadora Casa Proveedora Phillips S.A. desde Costa Rica hacia Trinidad y Tobago /
Subjects: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
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87
Optimización de un sistema de refrigeración industrial para congelar productos en planta de procesamiento avícola /
by Chávez Guzmán, Otto Raúl
Published 2019
Subjects: “...Industrias de alimentos congelados Control de calidad...”
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88
Chilled foods : a comprehensive guide /
by Brown, Martyn
Published 2008
Subjects: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
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89
Preservation of fish products by refrigeration = Kholodil'noe knoservirovanie rybnykh produktov /
Subjects: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
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90
Investigación cualitativa sobre el mercado de congelados en Costa Rica /
Subjects: “...ALIMENTOS CONGELADOS COMERCIO...”
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91
Elaboración de pulpa congelada y jalea de níspero (Manilkara zapota) en la Región de Occidente (León, Chinandega), comprendido de mayo del 2004 - mayo 2005 / Marisol Mendoza Martínez, Freddys Antonio Moreno González, María Celia Mora Jaentz
Subjects: “...1. JALEAS 2. ALIMENTOS CONGELADOS 3. NÍSPERO 4. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5. INDUSTRIAS...”
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92
Efecto de la pregelatinización de las harinas de arroz pulido e integral pregelatinizado sobre las características sensoriales de una base congelada para pizza libre de gluten /
by Vargas Alfaro, Ana Ligia 1994-
Published 2019
Subjects: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
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93
El libro de oro de la congelación / edición española realizada por Pilar Casado Arcas ; traducción de: Antonio Alarcón y Nanette Allen
Subjects: “...1.ALIMENTOS CONGELADOS 2.HORTALIZAS CONGELADAS 3.CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 4.GASTRONOMÍA 5...”
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94
Prevalencia e inactivación de Salmonella spp. en productos con carne de pollo, congelados y aptos para ser calentados en hornos de microondas domésticos /
Subjects: “...ALIMENTOS CONGELADOS EFECTO DE LA TEMPERATURA...”
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95
La ingeniería de procesos en línea fría completa, cocinas centrales, metodología de organización : tratado básico de ingeniería integral y de los procesos en línea fría completa: hospitalaria, geriátrica, escolar, catering, hostelería y restauración colectiva y social: la línea fría aplicada a la acción social: ley de dependencia
by Bouëtard, Joël
Published 2012
Subjects: “...DCS 155833 ALIMENTOS CONGELADOS...”
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96
La ingeniería de procesos en línea fría completa, cocinas centrales, metodología de organización : tratado básico de ingeniería integral y de los procesos en línea fría completa: hospitalaria, geriátrica, escolar, catering, hostelería y restauración colectiva y social: la línea fría aplicada a la acción social: ley de dependencia
by Bouëtard, Joël
Published 2012
Subjects: “...DCS 155833 ALIMENTOS CONGELADOS...”
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97
La ingeniería de procesos en línea fría completa, cocinas centrales, metodología de organización : tratado básico de ingeniería integral y de los procesos en línea fría completa: hospitalaria, geriátrica, escolar, catering, hostelería y restauración colectiva y social : la línea fría aplicada a la acción social : ley de dependencia
by Bouëtard, Joël
Published 2012
Subjects: “...DCS 155833 ALIMENTOS CONGELADOS...”
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Diseño de una nueva área productiva de pescados y mariscos en la empresa Grupo Igloo /
Subjects: “...ALIMENTOS CONGELADOS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
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99
Ingeniería de la industria alimentaria / editor: José Aguado Alonso ... [et al.]
Subjects: “.... EXTRACCIÓN (QUÍMICA) 6. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 7. ALIMENTOS DESHIDRATADOS 8. ALIMENTOS CONGELADOS 9...”
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100
Handbook of frozen food processing and packaging /
Published 2016
Subjects: “...Alimentos congelados Tesauro SIBITEC...”
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