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101
North American food processing technologies : IICA - CIDA project: june 1990 /
por Muller, Paul G.
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
102
Small-scale processing of fish
Publicado 1982
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
103
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por Charley, Helen, Charley, Helen
Publicado 2014
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
104
A study on the residence time distribution in the holding tube of a pasteurizer /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
Tesis Libro
105
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por Charley, Helen, Charley, Helen
Publicado 1987
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
106
Transferencia de tecnología para la produción de alimentos a los países en desarrollo /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
107
Los vegetales de que se alimenta el hombre /
por Mooney, Pat Roy, Mooney, Pat Roy
Publicado 1985
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
108
La Ciencia de los alimentos /
por Potter, Norman N.
Publicado 1973
Materias: “...Tecnología de alimentos. lemb 537...”
Libro
109
Introduction a la biochimie et a la technologie des aliments /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
110
Introduction to food science and technology /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
111
Introduçao à ciência de alimentos /
por Moretto, Eliane, Moretto, Eliane
Publicado 2002
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
112
Food texture and viscosity : concept and measurement /
por Bourne, Malcolm C.
Publicado 2002
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
113
Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria /
por Ibarz Ribas, Albert
Publicado 2000
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
114
Manual de datos para ingeniería de los alimentos /
por Hayes, George D., Hayes, George D.
Publicado 1992
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
115
Tecnología de alimentos /
Materias: “...LEMB Tecnologia de alimentos 537...”
Libro
116
Aplicaciones de las operaciones unitarias en la tecnología del alimento
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
117
Técnología de los productos del mar recursos, composición nutritiva y conservación
Publicado 1994
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
118
Introducción a la tecología de alimentos
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS....”
Libro
119
Elaboración de una premezcla para pastel, estandarizando los parámetros de proceso.
por Azurdia, Ana de Jesús
Publicado 2004
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Tesis Libro
120
Reunion sobre Tecnologia de las Frutas Tropicales
Publicado 1972
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
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