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161
Ciencia y tecnología de las especias /
por Hirasa, Kenji
Publicado 2002
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
162
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por Charley, Helen
Publicado 2007
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
163
Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales /
por Schuphan, Werner
Publicado 1968
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
164
Comparación entre el método de desintalación rápida y monier- Williams en la determinación de sulfitos de sodio en camarones /
por Mendoza Q. Zoraida Y.
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 837...”
Libro
165
Biotecnología alimentaria / Mariano García Garibay, Rodolfo Quimtero Ramírez y Agustín López-Munguía Canales, Coord.
Materias: “...1.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \ 2.BIOTECNOLOGIA...”
Libro
166
Producción de cerdos /
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Texto completo
Libro
167
Los transgénicos en América Latina y el Caribe un debate abierto
por Bárcenas, Alicia
Publicado 2004
Materias: “...BIOTECNOLOGIA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TRANGENICOS 16304...”
Libro
168
Bromatología
por Montes, Adolfo Leandro
Publicado 1981
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
169
Los subproductos animales en la industria
Publicado 2012
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
170
Manual de huertos familiares de hortalizas, en el municipio de Santa Lucía Utatlán, Sololá /
por Mogollón, Bayron René
Publicado 2013
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
171
Bio-bibliografía : Escuela Tecnología de Alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS COSTA RICA - BIBLIOGRAFIAS...”
Libro
172
Escuela Tecnología de Alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS COSTA RICA - BIBLIOGRAFIAS...”
Libro
173
Elaboración de una confitura utilizando los excedentes y rechazos de frutas tropicales /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
174
Food product and process innovations /
por Deswal, Aastha
Publicado 2018
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
175
Ciencia y tecnología culinaria /
por Bello Gutiérrez, José
Publicado 1998
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
176
Compendio de las investigaciones y trabajos realizados sobre ciencia y tecnología de alimentos en el período comprendido de 1971-1993 : Josefina Morales de León, Héctor Bourges Rodríguez, Gloria Ruíz Castro [compiladores]
por Morales de León, Josefina
Publicado 1994
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES - MEXICO - 1971-1993...”
Libro
177
Evaluation of the produce flow sampler for sampling unshelled groundnuts, yellow maize and soft wheat /
por Wills, I. D., Wills, I. D.
Publicado 1972
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
178
Inventario de tecnologías en salud, alimentación y nutrición 1982-1993 /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
179
The world of ingredients : the journal of the practicing food technologist.
Publicado 1994
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Revista
180
Desarrollo y características de un cereal de banano y otras frutas tropicales /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
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