Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 181 - 200 Resultados de 433 Para Buscar 'EVALUACION SENSORIAL', tiempo de consulta: 0.08s Limitar resultados
181
Informe final del EPS realizado en Nestlé Fábrica Antigua durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2017 /
Materias: “...Evaluación sensorial de alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
182
Modern methods of food analysis /
por Stewart, Kent K.
Publicado 1984
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Libro
183
Desarrollo de un producto hidratante con ingredientes de origen natural mediante el uso de las herramientas "Lean canvas" y el despliegue de la función de calidad (QFD) /
por Cubero Soto, Laura
Publicado 2018
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
184
Tiempo de reacción : del cronoscopio a la teoria de ondas /
Materias: “...PRUEBAS PSICOLOGICAS EVALUACION...”
Ver artículo en línea
Artículo
185
Análisis de las características físicas, químicas y sensoriales de la carne proveniente de aves reproductoras pesadas, así como de su potencial técnico como materia prima /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
186
Evaluación del efecto de la aplicación de tecnologías emergentes (ultrasonido y ultravioleta) sobre la calidad fisicoquímica, microbiológica y sensorial de jugo de cas (Psidium friedrichsthalianum ) (Berg.) Niedz.) y agua de pipa (Cocos nucifera L.) /
por Sibaja Li, Priscilla
Publicado 2015
Materias: “...AGUA DE COCO CALIDAD - EVALUACION...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
187
Evaluación del efecto de la sustitución del nitrito de sodio, eritorbato de sodio y lactato de sodio, por un producto comercial a base de extractos naturales, sobre las características fisico-químicas, microbiológicas y sensoriales de chorizo cocido /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
188
Evaluación del efecto de distintas proporciones de leche bovina y caprina sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del kéfir de leche con sabor a fresa /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
189
Formulación y evaluación sensorial de pastas elaboradas a base de trigo y soya en el Centro de Formación Agrícola y Artesanal padre Bartolo Perlo /
Tesis Libro
190
Informe final del EPS realizado en procesos y productos alimenticios -PPA- durante el período comprendido del 1 de julio al 31 de diciembre del 2017 /
por Perén Caté, Victoria Roxana
Publicado 2017
Materias: “...Evaluación sensorial...”
Texto completo
Tesis Libro
191
Evaluación de las propiedades organolépticas del endocarpo, mesocarpo y epicarpo deshidratado y molido de limón criollo (Citrus aurantifolia) y limón persa (Citrus latifolia), para la elaboración de un saborizante alimenticio.
Materias: “...EVALUACIÓN SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Tesis Libro
192
Desarrollo de quequitos de frijol altos en fibra y bajos en grasa /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
193
Informe final del EPS realizado en Compañia de Alimentos del Pacífico, S.A. CAPSA-Colombina : durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio de 2018 /
por Morales Morán, Zaira
Publicado 2018
Materias: “...Evaluación sensorial de alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
194
Determinación del umbral de diferencia del sabor salado en pan blanco de molde y su efecto sobre la calidad durante el almacenamiento /
por Benavides Pérez, Valeria 1993-
Publicado 2017
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS PRUEBAS...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
195
Efecto de la sustitución parcial o total de almidón de papa con fibra de soya en las características fisicoquímicas y sensoriales de un salchichón /
por Herrera Corella, Michelle 1995-
Publicado 2020
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
196
Estudio del efecto de la adición de semilla de chan (Hyptis suaveolens (L.) Poit) y proteína de origen animal sobre las características fisicoquímicas, sensoriales y reológicas de una salchicha similar a las del mercado nacional /
por Córdoba Meneses, Vanessa
Publicado 2018
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
197
Evaluación de tres potenciadores de sabor en un salchichón con diferentes reducciones de sodio utilizando pruebas sensoriales /
por Boniche Vargas, Beatriz 1991-
Publicado 2017
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS PRUEBAS...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
198
Evaluación agronómica, nutricional y sensorial de ocho líneas de frijol negro tepary (Phaseolus acutifolius a Gray) y dos variedades de frijol negro (Phaseolus vulgaris) en San Jacinto, Chiquimula
por Marroquín Pazos, Freddy Ramón
Publicado 1994
Texto completo
Tesis Libro
199
Evaluación de diferentes productos alimenticios elaborados con dos derivados de levadura para aumentar su valor nutricional y funcional sin detrimento de su calidad sensorial /
por Alpízar Rodríguez, Danny
Publicado 2010
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
200
Determinación de la composición quimica proximal y evaluación sensorial, de pruductos alimenticios elaborados utilizando amaranto, cultivado, cultivado en la zona Occidental de El Salvador./ Israel Ivanovich Funes Figueroa. Asesor: Licdo. Mario Antonio Santamaria Chilín.
“...San Salvador, El Salvador. determinacion de la compisición quimica proximal y evaluación sensorial...”
Tesis
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda