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621
Diseño de un plan de mantenimiento productivo total para una máquina empacadora de cereales /
por Jurado Godoy, Oscar Ernesto
Publicado 2007
Materias: “...Industria de la maquinaria para embalaje de alimentos...”
Tesis Libro
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Estudio preliminar de parámetros fisicoquímicos de cervezas de consumo nacional / Mariela Roxana Chévez Osorio, Perla Carolina Serrano Vergara
Materias: “...1. CERVEZA 2. CERVEZA 3. ALCOHOL 4. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 5. BEBIDAS ALCOHÓLICAS 6. QUÍMICA...”
Libro
623
Efecto de la maduración sobre la terneza del solomo Bíceps Femoris en vacas de descarte Bos Indicus y Bos Taurus, evaluado mediante métodos instrumentales y sensoriales /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
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Evaluación de la enzima fitasa en dietas sin harina de origen animal en pollos de engorde en el periodo de iniciación /
por Quirós Bonilla, Ana María
Publicado 2000
Materias: “...AVES DE CORRAL ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
Tesis Libro
625
Evaluación mediante verificación el contenido de nutrientes críticos (sodio, azúcares, grasas) declarados en la etiqueta con el modelo de perfil de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en alimentos preenvasados en Panamá 2017
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
626
Suplementación del metabolito de la vitamina D3 1,25-dihidroxicolecalciferol en pollos de engorde /
Materias: “...ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
Tesis Libro
627
Desarrollo de una metodología para la administración del sistema de servicio tecnológico brindado por el área técnica de la empresa, con el fin de alcanzar las metas expresadas en los indicadores corporativos de esta área /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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Diseño de un programa de limpieza y desinfección para la MYPIME panificadora San Rafael, ubicada en la ciudad de León septiembre 2011 a febrero 2012 / Nicolle Azucena García Blanco, Mayra Mercedes Hernández Gallo
Materias: “...) 4. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS-NORMAS 5. PAN-INDUSTRIA Y COMERCIO-ASPECTOS HIGIÉNICOS 6. INGENIERÍA...”
Libro
629
Propuesta para el establecimiento de un programa de higiene y seguridad industrial en Empresas Procesadoras de Cremas Alimenticias, en la Provincia de Chiriquí
Tabla de Contenidos: “...Capítulo 1. GENERALIDADES: Generalidades de la industria procesadora de cremas alimenticias...”
Tesis Libro
630
Guía para la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (Haccp)en el procesamiento de alimentos en El Salvador
por Valdivieso Mora, Bettina
Publicado 2002
Materias: “...Alimentos--análisis...”
Tesis Libro
631
Elaboración de programa de limpieza y desinfección de equipos y utensilios e infraestructura de la panadería Brivalle en el departamento de Estelí en el período de enero al mes de agosto 2018 / Fabiola Suyen Castillo Torres, María Belén Montalván Reyes
Materias: “... DE PLAGAS. 4. CALIDAD DE LOS PRODUCTOS. 5. PAN - INDUSTRIA Y COMERCIO. 6. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. 7...”
Libro
632
Elaboración de un marinador para productos cárnicos con la aplicación de una prueba sensorial afectiva de preferencia por ordenamiento / Yunieth Mercedes Baca Herrera, Damaris del Rosario Duarte Quintero
Materias: “...1. ADITIVOS ALIMENTARIOS - CARNE 2. CONSERVACIÓN DE LA CARNE 3. INDUSTRIA DE LA CARNE 4...”
Libro
633
Plan de negocios para la comercialización de un producto pecuario silopiña de la empresa Saroba Alimentos S.A., en el cantón de San Carlos, Alajuela, Costa Rica /
por Riggioni Romero, Rodrigo 1985-
Publicado 2017
Materias: “...ALIMENTOS PARA ANIMALES INDUSTRIA Y COMERCIO SAN CARLOS (ALAJUELA, COSTA RICA)...”
Tesis Libro
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Obtención y caracterización de quitosano a partir del exoesqueleto de camarón Litopenaeus vannamei cultivado en la provincia de Coclé y su aplicación como recubrimiento comestible para la industria alimentaria /
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
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Tesis Conjunto Libro
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Elaboración de programas soportes del manual de buenas prácticas de manufactura de la planta piloto Wawashang, municipio de Laguna de Perlas -RACCS-NICARAGUA, diciembre 2016 - marzo 2017 / Katherine del Rosario Flores Padilla, Catalina del Carmen Fuentes Cabrera, Bismarck Antonio Paredes Pérez
Materias: “.... CONTROL DE CALIDA. 5.COCO - INDUSTRIA Y COMERCIO. 6. INGENIERÍA EN ALIMENTO - TESIS - 2017....”
Libro
636
Diseño del sistema HACCP en la empresa Lácteos Centroamericano (CENTROLAC S.A)
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA - CONTROL DE LA PRODUCCIÓN....”
Tesis Libro
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Situación del desarrollo de la agroindustria alimentaria para exportación en la Región Huetar Norte /
por Hartley Ballestero, Marjorie
Publicado 1997
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Tesis Libro
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Análisis del mercado interno de pescado para consumo humano en El Salvador /
por Planas, Carlos Rolando
Publicado 1978
Materias: “...PESCADO COMO ALIMENTO-MERCADO-EL SALVADOR...”
Tesis Libro
639
Evaluación de riesgos y puntos críticos de control de riesgos (HACCP) en el Matadero de Carne Bovina Nuevo Carnic
Materias: “...CONSUMO DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
640
La elaboración de documentos soportes de limpieza y desinfección, higiene de personal, condiciones de equipos y control de plagas para el aseguramiento de la calidad en la panadería Arco Iris noviembre 2015 / Wilmer A Rueda, Jefferson E. Cortez, Jorge E. Flores
Materias: “... DE LOS ALIMENTOS 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUFACTURA -MANUALES -DISEÑO -CONTROL DE PLAGAS...”
Libro
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