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Tecnología para la separación de semillas y evaluación quimica-nutricional del fruto de morro (Crescentia alata)
por Contreras Mercado, Irma.
Publicado 1975
Tesis Libro
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Tecnología para la separación de semillas y evaluación química-nutricional del fruto de morro (Crescentia alata) /
por Contreras Mercado, Irma
Publicado 1975
Tesis Libro
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Tecnología para la separación de semillas y evaluación química-nutricional del fruto de morro (Crescentia alata) / Irma Contreras Mercado
Libro
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Efectos cardiovasculares del glucagón / Irma Contreras Mercado
Libro
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Tecnología para la separación de semillas y evaluación química-nutricional del fruto de morro (crescentia alata) / Irma Contreras Mercado
Libro
6
Estudio de seguimiento de graduados de la carrera Ingeniería de Alimentos de la UNAN León / Irma de los Ángeles Contreras Mercado, María Jesús Sandino Montes
Libro
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Versos e inversos : poemas, adivinanzas y carta a mi hijo / Carmen Mercado Fajardo ; editora: Irma Contreras Mercado
Otros Autores: “...Contreras Mercado, Irma, ed....”
Libro
8
Alfabetización y organización de mujeres para la creación de micro empresa en la comunidad de Sumubila, municipio de Puerto Cabezas RAAN Nicaragua, 2008
Otros Autores: “...Contreras [Mercado], Irma, tutor...”
Libro
9
Versos e inversos : poemas, adivinanzas y carta a mi hijo / Carmen Mercado Fajardo ; editora: Irma Contreras Mercado
Otros Autores: “...Contreras Mercado, Irma, ed....”
Libro
10
Resumen ejecutivo del informe autoevaluación de la carrera de Ingeniería de los Alimentos / Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua ; coordinadora: Irma Contreras Mercado \\
Otros Autores: “...Contreras Mercado, Irma, coord....”
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11
Diseño de un sistema HACCP en una planta procesadora de pescado, Derimar en la línea de producción de tortas empanizadas congeladas / Magda Margarita Espinoza Zapata, Gioconda Loáisiga Gutiérrez
Otros Autores: “...Contreras Mercado, Irma, tutora Loáisiga Gutiérrez, Gioconda...”
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12
Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura de la Empresa Láctea Alianza Nova S.A. / Hugo Alfredo Morales Pérez, Juan Carlos Hernández Mendoza
Otros Autores: “...Hernández Mendoza, Juan Carlos Contreras [Mercado], Irma, tutor...”
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13
Elaboración de una propuesta técnica de modificación a un reactor tipo Shutzenbach para la obtención de ácido acético a partir de un mosto alcohólico de frutas tropicales / Hypatia Johana Parajón Núñez, Martha Carolina Terán Rodríguez
Otros Autores: “....Contreras [Mercado], Irma, tutor .Terán Rodríguez, Martha Carolina...”
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14
Análisis de la merma por exudado en la carne de pollo fresco en el proceso de distribución a los clientes / Edith Carolina Argüello Saavedra, Noelia del Carmen Juárez Acosta
Otros Autores: “.... Contreras [Mercado], Irma, tutor .Juárez Acosta, Noelia del Carmen...”
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15
Evaluación de las prácticas de manufactura en servicio de alimentación institucional / Benita Magali Jiménez Pérez, Cecilia Aracelly Bárcenas Quiñónez, Isaura Berzabé Chévez
Otros Autores: “....Contreras [Mercado], Irma, tutor .Bárcenas Quiñónez, Cecilia Aracelly .Chévez, Isaura Berzabé...”
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16
Validación de guías para la elaboración de Manuales de Buenas Prácticas de Manufactura y Procedimientos Operativos Estándares de Sanitización / Francisco Alberto Alonso Acevedo, Samara Nadiezhda Duarte Serrano, Luis Adolfo González Roque
Otros Autores: “...Contreras Mercado, Irma, tutor Duarte Serrano, Samara Nadiezhda González Roque, Luis Adolfo...”
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Evaluación de aditivos químicos en productos cárnicos en las Empresas DELMOR y CAREMBSA / Erwin Collado Darce, Corina Varela Thomas, Marlene Urcuyo Parrales
Otros Autores: “...Dávila Prado, Indiana, Varela Thomas, Corina Urcuyo Parrales, Marlene Contreras Mercado, Irma...”
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18
Manufactura de pescado ahumado en caliente de la especie pez vela / Elisa Margarita Muñoz, Hermes Noel Quintanilla Corea
Otros Autores: “...Quintanilla Corea, Hermes Noel II. Contreras Mercado, Irma, tut. III. Torres Pérez, William, tut....”
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Caracterización de la calidad de la leche fresca producida en los Municipios Matiguás, Río Blanco, Paiwas y Muy Muy del Departamento de Matagalpa. en el ... / Dina Iracema Alduvin Cáceres, Mercedes Janixia León Cáceres
Otros Autores: “...Contreras Mercado, Irma, asesor León Cáceres, Mercedes Janixia Machado [Martínez], Juana Mercedes...”
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Elaboración de manuales de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimiento Operativo Estándar de Saneamiento (SSOP) para Lácteos Colonial / Rosa Amelia González Suncín, Hazell Benita Hernández Toruño, Pilar del Socorro Mercado Estrada
Otros Autores: “... Mercedes, tutor Contreras [Mercado], Irma, tutor...”
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