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1
Aislamiento e identificacion de especies del genero Bacillus en productos carnicos, con enfasis en el comportamiento de B. cereus en salchicha salada /
Thesis Book
2
Conservación de frutas y hortalizas : programa de capacitación en tecnologías rurales /
Book
3
Tecnologías para leche y productos lacteos : curso /
Book
4
Curso sobre paletización, temperatura y acomodamiento de cajas para exportación /
by Hernández Cordero, Carlos E.
Published 1999
Book
5
Agroindustria /
Other Authors: “...Hernández Cordero, Carlos E....”
Book
6
Aspectos generales de la agroindustria
Other Authors: “...Hernández Cordero, Carlos E....”
Book
7
Aspectos tecnológicos de la agroindustria
Other Authors: “...Hernández Cordero, Carlos E....”
Book
8
Agroindustria /
Other Authors: “...Hernández Cordero, Carlos E....”
Book
9
Curso sobre cultivo, empaque y comercialización de melón para exportación /
Published 1992
Other Authors: “...Hernández Cordero, Carlos E....”
Conference Proceeding Book
10
Métodos específicos de laboratorio en microbiología de alimentos. /
by Rivera Valle, Eugenie
Published 1981
Other Authors: “...Hernández Cordero, Carlos E....”
Thesis Book
11
Curso sobre cultivo, procesamiento y comercializacion de mango /
Published 1988
Other Authors: “...Hernández Cordero, Carlos E....”
Book
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