Fruit flavors : biogenesis, characterization, and authentication /
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Washington :
American Chemical Society ,
1995
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| Colección: | ACS symposium series ;
596 |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.5 |
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| Copia | Disponible |