Fruit flavors : biogenesis, characterization, and authentication /
Otros Autores: | Leahy, Margaret M., Rouseff, Russell L. |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Washington :
American Chemical Society ,
1995
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Colección: | ACS symposium series ;
596 |
Materias: |
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