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1
De la ciencia a los fogones /
by This, Hervé
Published 2013
Other Authors: “...Oria Almudi, Rosa,...”
Book
2
Manual del procesado de los alimentos /
Published 2008
Other Authors: “...Oria Almudí, Rosa,...”
Book
3
Tecnología de los productos lácteos /
Published 2000
Other Authors: “...Oria Almudí, Rosa Ma.,...”
Book
4
Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología /
by Varnam, Alan H.
Published 1995
Other Authors: “...Oria Almudí, Rosa...”
Book
5
Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos /
Other Authors: “...Oria Almudi, Rosa P....”
Book
6
Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos / P. Walstra ... [et al.] ; traducción: Rosa Maria Oria Almudí
Other Authors: “...Walstra, P. Oria Almudí, Rosa María, traducción...”
Book
7
Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología / Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland ; traducido por Rosa [María] Oria Almudí
Other Authors: “...I. Sutherland, Jane P. Oria Almudí, Rosa [María], trad....”
Book
8
Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología / Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland ; traducido por Rosa [María] Oria Almudí
Other Authors: “...I. Sutherland, Jane P. Oria Almudí, Rosa [María], trad....”
Book
9
Tecnología de los productos lácteos / Ralph Early ; traducción de Rosa Maria Oria Almudí ; colaboradores: T.G. Andreasen ... [et al.]
Other Authors: “...Oria Almudí, Rosa María, trad. I.Andreasen, T.G., col....”
Book
10
Tecnología de los productos lácteos / Ralph Early ; traducción de Rosa Maria Oria Almudí ; colaboradores: T.G. Andreasen ... [et al.]
Other Authors: “...Oria Almudí, Rosa María, trad. I.Andreasen, T.G., col....”
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