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Diseño de un modelo de elaboración de papas pre fritas congeladas para las cooperativas el Triunfo y Propan del municipio de Estelí
by Pichardo Hernández, Claudio
Published 2014
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Características fisicoquímicas y microbiológicas de la leche de vaca producida en la finca Las Mercedes, Managua, Nicaragua
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3
Evaluación de harina de amaranto (Amaranthus spp) variedad INTA soberano, en productos de panificación en las instalaciones de la Universidad Nacional Agraria, en el periodo octubre 2021 a junio 2022
Other Authors: “...<Pichardo Hernández, Claudio. Asesor...”
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Evaluación del flavonoide quercetina obtenida a escala de laboratorio a partir de la cáscara de naranja dulce (Citrus sinensis) para ser usada como agente antioxidante en frutas y vegetales
by Acevedo Norori, Luisa Amanda
Published 2023
Other Authors: “...Pichardo Hernández, Claudio Benito...”
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Diagnostico Técnico de Producción más Limpia en la empresa Tabacos La Reyna S.A. Municipio del Regadío Departamento de Estelí Nicaragua
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6
Diagnósticos técnicos de producción Más Limpia en las empresas Agua Roca y panadería Lanuza Estelí
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7
Evaluación de briquetas elaboradas con cascarilla de arroz para el uso como combustible en hornos rosquilleros en la comunidad de Isiqui del municipio de Estelí
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8
Producción de papas (Solanum Tuberosum L.) Precocidas Congeladas para propuesta de distribución de una planta procesadora en la Cooperativa Amistad del Chimborazo, Jinotega
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9
Propuesta de mejora de productividad para la línea Princess Natural en la empresa IRSA Cosméticos Centroamérica, S. A.
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Diagnóstico Técnico de Producción más Limpia en la empresa Tabacos La Reyna S.A. Municipio del Regadío Departamento de Estelí Nicaragua
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11
Estudio técnico para el aprovechamiento del lacto suero en la elaboración de helado en la pequeña empresa lácteos Xomolact y su posterior validación en el mercado urbano de Somoto- Madriz
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Diagnostico Técnico de Producción más Limpia en la empresa Tabacos La Reyna S.A. Municipio del Regadío Departamento de Estelí Nicaragua
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Estudio de Pre factibilidad de una línea de producción de Mermelada de Tomate en Estelí, Nicaragua
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14
Validación de tres formularios de vino a partir de naranja citrus sinensis, a escala de laboratorio para los productores del INTA Estelí
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Estudio técnico para el aprovechamiento del lacto suero en la elaboración de helado en la pequeña empresa lácteos Xomolact y su posterior validación en el mercado urbano de Somoto- Madriz
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Evaluación a nivel de laboratorio la obtención de ácido láctico a partir de suero obtenido de tres empresas lácteas del municipio de Estelí, con propuesta de equipo y maquinaria, diseño de planta y costo unitario
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Plan de negocio para la ampliación de la microempresa Vinos Don Rufo, ubicada en la ciudad de Condega, departamento Estelí-Nicaragua, año 2014
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Evaluación de los prerrequisitos (BPM y POES) del sistema HACCP del matadero nica Beef Packers S.A. municipio de Condega, departamento de Estelí
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Diseño de una planta acopiadora y agro transformadora de frutas y hortalizas en la comunidad de Santa Cruz municipio de Estelí en el año 2011
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Evaluación de briquetas elaboradas con cascarilla de arroz para el uso como combustible en hornos rosquilleros en la comunidad de Isiquí del municipio de Estelí
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