La ciencia de los alimentos /

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La ciencia de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Potter, Norman N.
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	México : Acribia , 1995
Materias:	ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA NUTRICION ALIMENTOS DESHIDRATADOS CONSERVACION DE ALIMENTOS Industria agroalimentaria USE INDUSTRIA ALIMENTARIA

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