Ciencia y tecnología de carnes /
Otros Autores: | Guerrero Legarr, Isabel, comp., Hui, Y.H., comp., Rosmini, Marcelo R., comp. |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[S.l.] :
Limusa ,
2006
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Ciencia y tecnología de carnes
por: Hui, Y. H.
Publicado: (2006) -
Ciencia y tecnología de carnes /
por: Alamilla Beltrán, Liliana, et al.
Publicado: (2006) -
Ciencia y tecnología de carnes /
por: Hui, Y. H., et al.
Publicado: (2013) -
Ciencia y tecnología de carnes /
por: Hui, Y. H., et al.
Publicado: (2012) -
Tecnología de la carne /
por: Bogner, Hermann, 1921- ,
Publicado: (1969)